Enchère

Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Le Ronceret 2021

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un volnay dense, aux tannins souples et à la longue finale calcaire. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Volnay
  • Propriétaire : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
  • En savoir plus...

Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Le Ronceretse sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq à la bière, Pâté de campagne au poivre noir, Pigeon à la truffe.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Le Ronceret

    La cuvée

    C'est en 2005, qu'après une carrière et des études dans la chimie, le jeune Thierry Glantenay décide de revenir au domaine familial, aidé son père Bernard Glantenay. La viticulture pratiquée ici repose sur le savoir-faire familial. En vigne, la viticulture est raisonnée, beaucoup d'efforts y sont observés dans le but de minimiser la chimie. Les rendements y sont maîtrisés autant que possible et la plantation, aux alentours des 10.000 pieds l'hectare, permet de conserver des raisins concentrés.
    Le village de Volnay, réputé pour sa finesse, n'en produit pas moins, en bas de coteaux, des vins plus lourds et parfois plus fermes, assez proches des pommards voisins. S'il est vrai que la majorité des 1er cru sont marqués par la finesse, certains villages peuvent néanmoins présenter des tannins sauvages et denses.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Propriétaire : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
    • Millesime : 2021
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Pinot noir
    Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Le Ronceret
    Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) Le Ronceret

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