Juliénas Armand Heitz 2018 - Lot de 1 Bouteille

Juliénas Armand Heitz 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

La cuvée de beaujolais du domaine la Combe Vineuse, associé au domaine Heitz-Lochardet, un vin gourmand qui est un vrai plus du domaine. Plus d'info

Les vignes sont cultivées sur des sols issus de roches volcaniques siliceuses, schisteuses ou d’éboulis. Les pratiques environnementales sont employées aux vignes selon les principes de l’agro écologie et sur l’agriculture régénérative (paillage, ...). Les rendements sont très faibles et les raisins sont vendangés en petites caisses afin de protéger les baies et leur qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières afin d’obtenir des vins plus complexes et plus fins, avec le moins d'intrants possibles. Ce vin est haut en couleurs et en arômes !

Juliénas Armand Heitz se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Epaule d'agneau, Coq au julienas, Confit de canard pommes landaises.

Présentation du lot
Juliénas Armand Heitz

La cuvée

Les vignes sont cultivées sur des sols issus de roches volcaniques siliceuses, schisteuses ou d’éboulis. Les pratiques environnementales sont employées aux vignes selon les principes de l’agro écologie et sur l’agriculture régénérative (paillage, ...). Les rendements sont très faibles et les raisins sont vendangés en petites caisses afin de protéger les baies et leur qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières afin d’obtenir des vins plus complexes et plus fins, avec le moins d'intrants possibles. Ce vin est haut en couleurs et en arômes !

Le domaine Heitz-Lochardet

Armand Heitz est originaire d’une famille de propriétaires négociant en vins de la Côte de Beaune. En 2012, après un diplôme d’œnologue, il décide de reprendre l’affaire familiale et de relancer la culture des vignes. Ce sont actuellement 20 hectares qu’il exploite désormais entre la côte de Beaune et Juliénas où il gère également quelques hectares au domaine la Combe Vineuse. Passionné par l’agronomie et par l’agriculture, Armand a décidé de se pencher sur l’agro écologie et l’agriculture régénérative afin de mettre en place des mesures qui assurent la protection des vignes et la qualité de la production. Lire l'article du blog sur le domaine Heitz-Lochardet

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Juliénas
  • Propriétaire : Armand Heitz
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 20
  • Production : 16000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Gamay
Juliénas Armand Heitz
Juliénas Armand Heitz

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