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25

Remise : 16 %
Santenay 1er Cru Clos Rousseau Albert Bichot  2015 - Lot de 1 Bouteille
Santenay 1er Cru Clos Rousseau Albert Bichot  2015 - Lot de 1 Bouteille Santenay 1er Cru Clos Rousseau Albert Bichot  2015 - Lot de 1 Bouteille

Santenay 1er Cru Clos Rousseau Albert Bichot 2015

Une parfaite illustration des vins réalisés sur ce terroir de la Côte de Beaune, signée par une maison emblématique.

  • 21

Epuisé

Alerte disponibilité

  • Ancien prix : 25
  • Remise : 16 %

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Santenay 1er Cru Clos Rousseau Albert Bichot 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Santenay
  • Classement : 1er Cru
  • Climat / Cuvée : Clos Rousseau
  • Propriétaire : Albert Bichot
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 105
  • Production : 650000
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce santenay premier cru est une parfaite illustration des vins réalisés sur ce terroir de la Côte de Beaune. Il révèle un nez marqué par des notes de fruits rouges (groseille, prune, cerise noire), de poivre blanc et de kirsch. Sa texture charnue et ample le dote d’un bon caractère et d’une grande persistance. Conservez-le au moins 5 ans en cave afin qu’il s’harmonise. Il se mariera parfaitement avec du petit gibier et des fromages affinés.

    Albert Bichot est une illustre maison de Bourgogne. La famille s'installe en Bourgogne en 1350 mais ce n'est qu'au XIXème siècle qu'elle s'intéresse à la vigne. En 1831 Bernard Bichot développe une maison de négoce à son nom. Depuis 1996, Albéric Bichot (6ème génération) s'emploie à élever toujours plus la qualité des vins produits. Il a acquis de nombreuses parcelles pour porter à 100 hectares de vignes le patrimoine foncier de la maison. On retrouve ainsi : le Clos Frantin en côte de Nuits, le domaine du Pavillon et le domaine Adélie en Côte Chalonnaise ainsi que le domaine Long Depaquit à Chablis. Les vins sont certifiés en bio. La maison poursuit parallèlement son activité de négoce dont il est ici question, avec des achats de raisins sélectionnés avec soin. Les vins sont tous vinifiés à Beaune sous la houlette du très talentueux Alain Serveaux. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine