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Prix
propriété

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille
Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) 2016

Un marsannay très apprécié des dégustateurs pour ses arômes fruités et légèrement boisés, sa texture soyeuse, sa générosité et sa profondeur. Une merveille !

  • 28

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 02/03/20 et le 05/03/20

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Marsannay
  • Climat / Cuvée : Les Longeroies
  • Propriétaire : Jean Fournier (Domaine)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 16
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Les Longeroies est un très beau marsannay, une cuvée particulièrement appréciée des dégustateurs professionnels qui lui décernent souvent un coup de cœur. L'élevage en demi-muids est parfaitement maîtrisé, apportant un supplément d'allonge au vin, tout en préservant le fruité. Le nez livre de beaux arômes de petits fruits rouges et noirs auxquels se mêlent de subtiles notes boisées. En bouche, on découvre une texture soyeuse et délicate, de l'ampleur, de la profondeur, un côté légèrement acidulé et une longue finale fruitée. Ce vin s'accorde très bien avec les viandes blanches (volailles, veau).

    Le domaine Jean Fournier est l'un des plus anciens de Marsannay où sa famille est d'ailleurs présente depuis le XVIIe siècle. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 16 hectares, répartis parmi les meilleurs terroirs de l'appellation et l'encépagement est dominé par le pinot noir, complété par un peu d'aligoté, de chardonnay et de pinot blanc. Depuis 2003, Laurent Fournier est à la tête de l'exploitation familiale. Le domaine a longtemps été travaillé en lutte raisonnée, avant d'être certifié en agriculture biologique en 2008 ; certaines pratiques biodynamiques sont également utilisées comme le respect des rythmes lunaires. Les vignes sont assez âgées (une soixantaine d'années), les extractions sont très douces et justes et les élevages sont longs (jusqu'à trois ans, en fûts et en foudres), ce qui contribue à la qualité des vins, puissants et typiques de leur terroir et de leur millésime. Ce domaine a démontré la grande qualité de ses vins qui s'inscrivent parmi les valeurs sûres de l'appellation et devraient gagner en renommée dans les années à venir. Un domaine à suivre absolument ! * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine