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Jean Fournier

Le domaine Jean Fournier est l'un des plus anciens de Marsannay où sa famille est d'ailleurs présente depuis le XVIIe siècle. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 16 hectares, répartis parmi les meilleurs terroirs de l'appellation et l'encépagement est dominé par le pinot noir, complété par un peu d'aligoté, de chardonnay et de pinot blanc. Depuis 2003, Laurent Fournier est à la tête de l'exploitation familiale. Le domaine a longtemps été travaillé en lutte raisonnée, avant d'être certifié en agriculture biologique en 2008 ; certaines pratiques biodynamiques sont également utilisées comme le respect des rythmes lunaires. Les vignes sont assez âgées (une soixantaine d'années), les extractions sont très douces et justes et les élevages sont longs (jusqu'à trois ans, en fûts et en foudres), ce qui contribue à la qualité des vins, puissants et typiques de leur terroir et de leur millésime. Ce domaine a démontré la grande qualité de ses vins qui s'inscrivent parmi les valeurs sûres de l'appellation et devraient gagner en renommée dans les années à venir. Un domaine à suivre absolument !

Jean Fournier
Tous les vins du domaine

Clos de Vougeot Le Grand Maupertuis Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un vin de caractère issu d'un des crus les plus réputés de Bourgogne. A garder en cave quelques années.

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Corton Grand Cru Le Rognet Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Arômes de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices persistent particulièrement longtemps, promettant des accords avec des mets de caractère, éventuellement grillés.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un superbe gevrey-chambertin 1er cru certifié bio, à la structure tanique délicate et aux agréables arômes empyreumatiques !

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Marsannay

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Le blanc fort réussi d'un domaine en pleine ascension, aux arômes d'agrumes et aux notes minérales ; polyvalent, de l'apéritif à la table (poissons, volailles, certains fromages).

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Marsannay Es Chezot Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Suave et persistant, ce vin de Marsannay rend hommage au pinot noir, cépage noble et délicat, qui se mariera bien à des mets fins comme une volaille rôtie. De quoi embellir vos repas dominicaux !

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Laissez reposer ce gevrey-chambertin une dizaine d'années en cave pour en apprécier sa belle puissance, typique de l'appellation d'origine.

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Marsannay

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un marsannay très apprécié des dégustateurs pour ses arômes fruités et légèrement boisés, sa texture soyeuse, sa générosité et sa profondeur. Une merveille !

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Marsannay

Marsannay Clos du Roy Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Puissance et tension s'équilibrent ici joliment au sein de ce marsannay, appellation de la Côte de Nuits foisonnante et en plein essor.

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Marsannay

Marsannay Clos du Roy Jean Fournier (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Quelques années de garde souligneront la minéralité de ce marsannay complexe taillé pour accompagner des mets gastronomiques.

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Marsannay

Marsannay Clos Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine) (Blanc)

Chardonnay, Pinot blanc

Un vin produit par le talentueux Jean Fournier en biodynamie, et qui révèlera tout son potentiel et ses arômes fruités, floraux et épicés après quelques années de garde.

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Marsannay

Marsannay Clos Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

La cuvée très fine produite par un domaine historique de Bourgogne.

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Bourgogne Le Chapitre Vieilles Vignes Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un vin biologique signé par le domaine Jean Fournier, qui saura vous conquérir après quelques années de garde !

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Fixin

Fixin Les Petits Crais Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Fruit d'une culture soignée, ce fixin témoigne d'une finesse des tanins et d'une délicatesse des arômes passionnantes.

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Bourgogne

Bourgogne Origines Jean Fournier (Domaine) (Blanc)

Pinot blanc

Onctueux et généreux, ce vin séduit par son originalité. Le pinot blanc, vieux cépage bourguignon, lui confère des arômes aussi bien fruités que légèrement boisé. Certifié bio, ce vin se déguste maintenant ou dans quelques années, avec des recettes 100% bourguignonnes bien entendu !

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Marsannay Le Chapitre Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Aux portes de la Côte de Nuits, le domaine Jean Fournier signe ce marsannay délicat grâce à des méthodes de culture biologiques et biodynamiques.

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Bourgogne Aligoté Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine) (Blanc)

Aligoté

Un vin blanc qui rend ses lettres de noblesse à un cépage trop peu exploité, pourtant plein de promesses. Fraîcheur et minéralité sont autant d'atouts pour parfaire une dégustation estivale.

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Bourgogne

Bourgogne Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Véritable bombe de fruits, ce vin, dans un style moderne, saura ravir les amateurs et amatrices de bourgognes gourmands.

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Marsannay rosé Jean Fournier (Domaine) (Rosé)

Pinot noir

Une cuvée exceptionnelle et emblématique de son domaine, l'un des rare à signer un vin rosé destiné à la gastronomie. La richesse de sa minéralité est le fair-valoir d'un terroir historique.

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Bourgogne Côte d'Or Jean Fournier (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Terroir gras et assemblage minutieux font le succès de ce vin gourmand, fruité, qui garde la profondeur typique du domaine dont il est issu.

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Liste des prix Jean Fournier aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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