Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier 2017 - Lot de 1 Bouteille

Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier 2017

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Fruité et gourmand, ce vin est doté d'une belle acidité rafraîchissante et d'une superbe longueur en bouche. Une belle introduction aux vins du domaine Laurent Roumier, une pépite à suivre... Plus d'info

Le hautes-côtes-de-nuits La Poirelotte est un vin fruité (agrumes) très délicat. Le palais, gourmand, réserve une belle acidité rafraîchissante. La finale offre une longueur correcte.

Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fondue bourguignonne, Côtes dagneau grillées, Cailles rôties.

Présentation du lot
Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier

La cuvée

Le hautes-côtes-de-nuits La Poirelotte est un vin fruité (agrumes) très délicat. Le palais, gourmand, réserve une belle acidité rafraîchissante. La finale offre une longueur correcte.

Le domaine Laurent Roumier

Laurent Roumier, cousin de Christophe (celui qui exploite le domaine George Roumier), a longtemps été associé avec son frère. Depuis 1991 il exploite 4 hectares de vignes en fermage, un domaine qu'il a agrandi à sept hectares en 2005. Ce vignoble s'étend sur les appellations Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Chambolle-Musigny, Clos Vougeot et Bonnes-Mares. Laurent Roumier cultive ses vignes de façon traditionnelle : vinifications "à l'ancienne", avec pigeages et remontages, sans préfermentaires à froid. Un domaine à découvrir, car si l'homme est peu disert, volontiers secret et peu porté sur le "faire savoir", son savoir-faire est en revanche bien connu des amateurs éclairés. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Laurent Roumier

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Hautes-Côtes de Nuits
  • Propriétaire : Laurent Roumier
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 4.1
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier
Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier

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