Mercurey Château de Chamirey 2017 - Lot de 1 Bouteille

Mercurey Château de Chamirey 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Elégant et persistant, ce vin au caractère cristallin forme un parfait compagnon pour les huîtres. Il est produit par la famille Devillard, réputée à Mercurey pour l'excellence de ses vins. Plus d'info

Le mercurey blanc du château de Chamirey est une belle réussite. Il possède un caractère aérien ; un boisé subtil et une texture onctueuse. Elégant et persistant, son aspect cristallin en fait un parfait compagnon pour les huîtres.

Mercurey Château de Chamirey se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Plateau d'huîtres, Tartare de saumon, Poularde aux morilles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Mercurey Château de Chamirey

    La cuvée

    Le mercurey blanc du château de Chamirey est une belle réussite. Il possède un caractère aérien ; un boisé subtil et une texture onctueuse. Elégant et persistant, son aspect cristallin en fait un parfait compagnon pour les huîtres.

    Le domaine Château de Chamirey

    Propriété de la famille Devillard depuis 1934 (domaine des Perdrix, domaine de la Ferté), le château de Chamirey date du XVIIIe siècle. Aujourd’hui Amaury et Aurore Devillard qui travaillent aux côtés de leur père, Bertrand, gèrent ensemble le domaine de 37 hectares (dont environ la moitié est classée en premier cru). Les vignes sont en moyenne âgées de 35 ans. Les Cinq est une cuvée issue des meilleures pièces des cinq « premiers crus » en rouge du Château de Chamirey, assemblés pour créer ce vin exceptionnel. Une des particularités du domaine est d'attendre une maturité optimale pour vendanger. Les raisins sont vendangés manuellement, puis triés et égrappés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mercurey
    • Propriétaire : Château de Chamirey
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique
    • Production : 25000 bouteilles
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% chardonnay
    Mercurey Château de Chamirey
    Mercurey Château de Chamirey

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