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Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Pascal et Vincent Maurel  2016 - Lot de 1 Bouteille

Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Pascal et Vincent Maurel 2016

Un très joli châteauneuf-du-pape rouge aromatique (fruits rouges, garrigue) et séduisant dès sa jeunesse.

  • 34

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 21/01/19 et le 24/01/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Pascal et Vincent Maurel 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : -
  • Propriétaire : Pascal et Vincent Maurel
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : -
  • Encepagement : 60% Grenache, 15% Syrah, 20% Mourvèdre, 3% Cinsault, 2% vaccarèze, 1% Muscardin
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 41
  • Production : -
  • Rendement : 20
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Les raisins vendangés manuellement sont égrappés à 90% et vinifiés dans des cuves thermorégulées. Les extractions se font en douceur, les macérations sont lentes et douces. Les cuvaisons peuvent durer jusqu’à 35 jours en cuves béton. Les grenaches (cépage majoritaire de la cuvée) sont élevés 16 mois en cuve béton, les autres cépages sont élevés dans des barriques neuves et dans des barriques d’un vin durant un an. Dans sa jeunesse, son nez est intense en notes de garrigue et la bouche est gourmande de fruits rouges. La finale est persistante. Un vin qui peut se boire jeune mais qui se complexifie délicieusement avec le temps.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine