Tradition Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville - Lot de 1 Bouteille
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Tradition Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Ce champagne vineux, au nez floral et à la bouche dense, profonde et complexe s'achève sur un superbe empreinte saline. Plus d'info

Les Gonet-Medeville sont descendants de deux grandes familles vigneronnes, l'une du terroir champenois l'autre du terroir sauternais (Château Gilette). Ils impriment à chacune de leurs cuvées le meilleur des deux traditions. Cette cuvée n'y échappe pas. Issue de sols crayeux sur les communes de Bisseuil, Trépail, Mareuil-Sur-Aÿ et Le Mesnil-sur-Ogier, elle connaît un élevage sur lattes de 24 mois qui permet d'apporter complexité, ampleur et salinité à ce superbe champagne. Son nez frais (fleurs blanches, agrume) laisse présager une superbe bouche vineuse, dense et complexe, persistant sur une touche saline, marque des meilleurs champagnes.

Tradition Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crabe à la tomate et au vin blanc, Camembert rôti à la pomme, Chocolat Noir.

Présentation du lot
Tradition Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville

La cuvée

Les Gonet-Medeville sont descendants de deux grandes familles vigneronnes, l'une du terroir champenois l'autre du terroir sauternais (Château Gilette). Ils impriment à chacune de leurs cuvées le meilleur des deux traditions. Cette cuvée n'y échappe pas. Issue de sols crayeux sur les communes de Bisseuil, Trépail, Mareuil-Sur-Aÿ et Le Mesnil-sur-Ogier, elle connaît un élevage sur lattes de 24 mois qui permet d'apporter complexité, ampleur et salinité à ce superbe champagne. Son nez frais (fleurs blanches, agrume) laisse présager une superbe bouche vineuse, dense et complexe, persistant sur une touche saline, marque des meilleurs champagnes.

Le domaine Gonet-Medeville

Créé en 2000 à Bisseuil, cette maison de champagne a vu le jour grâce à Xavier Gonet et son épouse Julie Medeville. Celle-ci dispose de 12 hectares de vignes répartis sur 8 villages. Son ascension fut fulgurante et est toujours croissante. Réputée pour la qualité de ses assemblages et par ses excellentes vinification (sans malolactique), elle signe des vins qui mêlent subtilement puissance et finesse. La clé du secret ? Très certainement les fermentations en barrique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Vignobles Gonet-Medeville
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 10
  • Production : 90000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 70%Chardonnay, 25% Pinot noir, 5% Pinot meunier
Tradition Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville
Tradition Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville

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