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Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2) Moët & Chandon  2000 - Lot de 1 Bouteille
Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2) Moët & Chandon  2000 - Lot de 1 Bouteille Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2) Moët & Chandon  2000 - Lot de 1 Bouteille Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2) Moët & Chandon  2000 - Lot de 1 Bouteille

Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2) Moët & Chandon 2000

Cette cuvée est élevée pendant 15 ans afin que le champagne atteigne sa seconde vie où il gagne en intensité, en précision et en profondeur.

  • 329

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 16/12/19 et le 19/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2) Moët & Chandon 2000

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Climat / Cuvée : Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2)
  • Propriétaire : Moët & Chandon
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Encepagement : 52% Chardonnay, 48% Pinot noir
  • Température de service : 8

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Le vieillissement est presque une obsession chez Dom Pérignon. Produisant des champagnes uniquement millésimés, la maison s’efforce à ne faire déguster que des vins arrivés à parfaite maturation. C’est pourquoi, elle a mis en place son système de plénitude ; le champagne reste en cave pendant des périodes différentes jusqu’à ce qu’il atteigne sa plénitude. Après 15 ans d’élevage, le champagne accède à sa seconde vie, sa Plénitude 2. Pendant ses années en cave, le vin gagne en énergie, il en ressort plus ample, plus intense, plus long et plus profond.

    Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin " tranquille » (sans bulles). L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire. " Le » Dom Pérignon, cuvée de prestige de la maison, est certainement le champagne le plus connu au monde. Commercialisée à partir de 1936 (dans le millésime 1921, produit à 300 exemplaires seulement), elle connut un succès mondial immédiat. Cette cuvée à la bouteille caractéristique, en forme de flacon du XVIIIè siècle, est élaborée uniquement les meilleures années. Le volume de flacons de Dom Pérignon produits est un secret jalousement gardé par le groupe LVMH, aujourd'hui propriétaire de la maison Moët et Chandon. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine