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Dom Pérignon

Dom Pérignon est sans doute la plus réputée des maisons de Champagne, ayant réussi à conquérir le monde entier par ses vins complexes et uniques. Cette histoire singulière commence par celle d’un moine plein d’ambitions…

Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin "tranquille" (sans bulles). L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire. "Le Dom Pérignon", cuvée de prestige de la maison, est certainement le champagne le plus connu au monde.
La Maison commença à commercialiser ses cuvées à partir de 1936 (dans le millésime 1921, produit à 300 exemplaires seulement), et connut un succès mondial immédiat. Cette cuvée à la bouteille caractéristique, en forme de flacon du XVIIIè siècle, est élaborée uniquement les meilleures années. Le volume de flacons de Dom Pérignon produits est un secret jalousement gardé par le groupe LVMH, aujourd'hui propriétaire de la maison Moët et Chandon.
D'autres créations complètent dorénavant la gamme comme la cuvée de rosé, alliance de chardonnay et de pinot noir offrant au vin des arômes de fruits rouges, d'agrumes confits ainsi que des notes empyreumatiques ; ainsi que le Dom Pérignon P2, une seconde vie offerte à sa cuvée emblématique, Dom Pérignon Vintage, qui vieillit alors plus longuement, entre douze et quinze ans en cave.

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Dom Pérignon

Dom Pérignon
Tous les vins du domaine

Moët & Chandon Dom Pérignon

Moët & Chandon Dom Pérignon - Champagne (Blanc Effervescent)

58% Chardonnay, 42% Pinot noir

Flacon mythique, Dom Pérignon est un champagne subtil et élégant, au goût reconnaissable entre tous : ample et complexe, doté de superbes arômes de fruits secs et de pain grillé, il se distingue par une longueur en bouche impressionnante. Son potentiel de garde est lui aussi immense.

Toutes les cotes

Ce que disent les guides...

  • La Revue du vin de France
Un style unique, une régularité impressionnante et des volumes qui permettent une très large diffusion mondiale, “Dom Pé” est plus qu’une simple marque de champagne : un emblème du luxe à la française et une formidable locomotive pour toute la région.
Que l’on soit fan ou non de son goût reconnaissable entre tous, avec ses délicates notes beurrées et grillées, Dom Pérignon demeure une référence incontournable.
RVF
  • Bettane & Desseauve
Dom Pérignon est sans doute la marque de champagne la plus connue au monde, la plus mythique aussi. Mais ce succès repose sur une éclatante sélection et un savoir-faire de premier ordre.
B+d

Liste des prix Dom Pérignon aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

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