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Dom Pérignon

Dom Pérignon est sans doute la plus réputée des maisons de Champagne, ayant réussi à conquérir le monde entier par ses vins complexes et uniques. Cette histoire singulière commence par celle d’un moine plein d’ambitions…

Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin "tranquille" (sans bulles). L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire. "Le Dom Pérignon", cuvée de prestige de la maison, est certainement le champagne le plus connu au monde.
La Maison commença à commercialiser ses cuvées à partir de 1936 (dans le millésime 1921, produit à 300 exemplaires seulement), et connut un succès mondial immédiat. Cette cuvée à la bouteille caractéristique, en forme de flacon du XVIIIè siècle, est élaborée uniquement les meilleures années. Le volume de flacons de Dom Pérignon produits est un secret jalousement gardé par le groupe LVMH, aujourd'hui propriétaire de la maison Moët et Chandon.
D'autres créations complètent dorénavant la gamme comme la cuvée de rosé, alliance de chardonnay et de pinot noir offrant au vin des arômes de fruits rouges, d'agrumes confits ainsi que des notes empyreumatiques ; ainsi que le Dom Pérignon P2, une seconde vie offerte à sa cuvée emblématique, Dom Pérignon Vintage, qui vieillit alors plus longuement, entre douze et quinze ans en cave.

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Dom Pérignon

Dom Pérignon
Tous les vins du domaine

Dom Pérignon 3eme Plénitude (P3) - Champagne (Blanc Effervescent)

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Dom Pérignon Réserve de l'Abbaye - Champagne (Blanc Effervescent)

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Dom Pérignon Brut

Dom Pérignon Brut - Champagne (Blanc Effervescent)

58% Chardonnay, 42% Pinot noir

Flacon mythique, Dom Pérignon est un champagne subtil et élégant, au goût reconnaissable entre tous : ample et complexe, doté de superbes arômes de fruits secs et de pain grillé, il se distingue par une longueur en bouche impressionnante. Son potentiel de garde est lui aussi immense.

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Dom Pérignon 2eme Plenitude (P2) - Champagne (Blanc Effervescent)

52%Chardonnay, 48%Pinot noir

Elevé de nombreuses années dans les caves du domaine, ce vin de grande garde est aussi un vin de très grande gastronomie.

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Dom Pérignon Vintage Edition Limitée Lady Gaga - Champagne (Rosé Effervescent)

https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_chardonnay.jsp, Pinot noir

Le rosé vintage 2006 est sublimé par un flacon signé par la chanteuse Lady Gaga, dans l’association de deux visions créatrices. Retenons-en sa finale longue et élégante.

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Dom Pérignon Winemaker Edition - Champagne (Blanc Effervescent)

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Dom Pérignon Vintage Edition Limitée Lady Gaga - Champagne (Blanc Effervescent)

https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_chardonnay.jsp, Pinot noir,

Un flacon au design innovant né de la collaboration inédite entre Lady Gaga et Dom Pérignon.

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Dom Pérignon Luminous - Champagne (Blanc Effervescent)

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Ce que disent les guides...

  • La Revue du vin de France
Un style unique, une régularité impressionnante et des volumes qui permettent une très large diffusion mondiale, “Dom Pé” est plus qu’une simple marque de champagne : un emblème du luxe à la française et une formidable locomotive pour toute la région.
Que l’on soit fan ou non de son goût reconnaissable entre tous, avec ses délicates notes beurrées et grillées, Dom Pérignon demeure une référence incontournable.
RVF
  • Bettane & Desseauve
Dom Pérignon est sans doute la marque de champagne la plus connue au monde, la plus mythique aussi. Mais ce succès repose sur une éclatante sélection et un savoir-faire de premier ordre.
B+d

Liste des prix Dom Pérignon aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

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