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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Ventas John Sanderson  2013 - Lot de 1 Bouteille

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Ventas John Sanderson 2013

Une cuvée de haute-volée aux notes étonnantes de garrigue et de tapenade. En ouvrant la bouteille, on se croirait déjà dans le sud. Charnu, dense et complexe, ce terrasses-du-larzac est un beau vin de gastronomie.

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  • Ancien prix : 14
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    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

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Description du lot : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Ventas John Sanderson 2013

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
  • Propriétaire : John Sanderson
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault
  • Apogée : à boire jusqu'en 2020
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 4
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Réalisée par un jeune domaine très prometteur, cette cuvée séduit par ses arômes sudistes de fruits rouges, d’herbes aromatique et de réglisse. Sa bouche suave et élégante présente une belle énergie et une finale assez persistante. Pour la réaliser, grenache, syrah et cinsault ont été vendangés manuellement, ont fermenté en cuve béton et en cuve bois avant un élevage d’un an en cuve bois tronconique. C’est un vin de plaisir à déguster jeune (dans les 5 ans) avec un lapin à la tomate et au basilic par exemple.

    Situé à Saint-Jean de la Blaquière, dans le Languedoc (Terrasses du Larzac), le Clos Ventas est un domaine très récent, créé en 2013 par John et Kirsty Sanderson. Le vignoble de 4,5 hectares est planté en cinsault, grenache, syrah, mourvèdre, marsanne et grenache blanc. Il est travaillé dans une approche biodynamique. Sa jeunesse ne l'a pas empêché de se faire remarquer et d'en séduire plus d'un grâce à des vins très légèrement extraits et bien fruités. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2020
*Pour un envoi en France métropolitaine