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Vin de France Luna & Gaia Henri Milan  2017 - Lot de 1 Bouteille
Vin de France Luna & Gaia Henri Milan  2017 - Lot de 1 Bouteille Vin de France Luna & Gaia Henri Milan  2017 - Lot de 1 Bouteille

Vin de France Luna & Gaia Henri Milan 2017

Un vin orange signé par une figure provençale de la mouvance "nature". De la matière, une finale saline, beaucoup d'arômes… une petite pépite en somme.

  • 28

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/09/19 et le 26/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Vin de France Luna & Gaia Henri Milan 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Provence
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Climat / Cuvée : Luna & Gaia
  • Propriétaire : Henri Milan
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Orange
  • Encepagement : Roussanne, rolle, Chardonnay, Muscat blanc à petits grains
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique et nature
  • Superficie : 15
  • Production : 60000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Pour réaliser ce vin, le domaine a assemblé roussanne, rolle, chardonnay et muscat à petits grains. Ceux-ci ont été cultivé selon des principes bio et vinifiés sans soufre. Après une macération de 3 semaines et un élevage en foudre d'un an, le vin présente une grande richesse aromatique et gustative. Il dévoile des notes intenses de fleurs, de fruits jaunes, une texture puissante ainsi qu'une finale saline.

    Henri Milan est un personnage atypique. Se définissant lui-même comme un "anarchiste de droite", il a renoncé à l'appellation Baux-de-Provence depuis 2007, afin de conserver sa créativité dans les vignes. Au chai, il n'utilise pas d'intrants œnologiques, à part une dose très raisonnée de SO2, et ne colle ni ne filtre ses vins. S’il travaille de manière si naturelle c’est parce qu’après avoir repris le domaine familial, il a fait la rencontre de personnalités diverses telles que Claude Bourguignon, chercheur en agrobiologie, qui le sensibilisera à la conversion de son vignoble en bio. Son fils Théophile l'assiste aux fonctions commerciales, et Henri entend bien lui transmettre le même esprit critique, au chai comme dans la vie. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine