Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations 2016 - Lot de 1 Bouteille

Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations 2016

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Rosé
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Le nez est fin mais néanmoins évolutif. Des arômes d'abricot, une belle minéralité se dévoile. Idéal à l'apéritif. Plus d'info

Nez discret d'épices et de fruits jaunes. Beau volume en bouche avec des notes de pêches. Un rosé d'apéritif.

Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte fine provençale, Tapenade, Toasts au chèvre frais.

Présentation du lot
Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations

La cuvée

Nez discret d'épices et de fruits jaunes. Beau volume en bouche avec des notes de pêches. Un rosé d'apéritif.

Le domaine Clos Cibonne

Le domaine du Clos Cibonne est merveilleusement situé entre Toulon et Hyères, sur la commune du Pradet, tout près du cap de Carqueiranne. Il est adossé au petit massif de collines de la Colle Noire qui dominent les rochers rouges plongeant dans l’azur de la mer Méditerranée. Le nom du domaine perpétue le patronyme de Jean-Baptiste de Cibon, ancien propriétaire des lieux. A sa mort en 1797, la propriété fut vendue en partie aux ancêtres de la famille Roux qui, depuis plusieurs générations, habite et exploite le domaine. C’est dans les années 30 que la propriété s’est orientée vers une culture exclusive de la vigne sous l’impulsion d’André Roux qui avait pressenti la vague du « rosé de Provence ». Ce précurseur fit le choix d’un cépage original et peu répandu bien que typiquement provençal, le tibouren. Il procéda à l’arrachage de cinq hectares de vieilles vignes, sauf les quelques très vieux pieds ce cépage, jalousement conservés, et dont de précieux greffons permirent de replanter, petit à petit, tout le domaine. André Roux y ajouta quelques plants de grenache, cinsault et syrah pour avoir droit à l’appellation Côtes de Provence. Aujourd’hui, même si l’on trouve parfois (mais rarement) un peu de tibouren dans d’autres vins provençaux, le Clos Cibonne reste le grand ambassadeur de ce cépage en France et sans doute dans le monde !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Côtes de Provence
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rosé
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 50% Grenache, 20% Cinsault, Syrah ,tibouren
Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations
Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...