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Jurançon Geyser Cauhapé (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille
Jurançon Geyser Cauhapé (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille Jurançon Geyser Cauhapé (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille

Jurançon Geyser Cauhapé (Domaine) 2016

Un superbe jurançon du domaine Cauhapé, référence de l'appellation. Cet assemblage des cinq cépages de l'appellation confère au vin une grande complexité et une remarquable richesse aromatique.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Jurançon Geyser Cauhapé (Domaine) 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Jurançon
  • Climat / Cuvée : Geyser
  • Propriétaire : Cauhapé (Domaine)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 30% Gros Manseng,30% Petit Manseng,30% Camaralet
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 43
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issu d'un assemblage des cinq cépages de l'appellation Jurançon, cette cuvée est élevée en cuve inox sur lies durant 5 mois. Son nez se montre intense et complexe, avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques et de légères notes florales et poivrées. La bouche se déploie, puissante et fraîche, aux saveurs de fruits à chair jaune et d'agrumes. Pour le réaliser, manseng, petit manseng, camaralet, lauzet et courbu ont été vinifiés par macération pelliculaire pendant 12 heures avant de fermenter en cuve. Le vin a ensuite été élevé en cuve inox pendant 5 mois sur lies totales.

    Le domaine Cauhapé, est l’un des plus célèbres de Jurançon et est dirigé par Henri Ramonteu, viticulteur passionné et producteur phare du Jurançon. Aujourd'hui, ses 43 hectares de vignoble produisent chaque année 250 000 bouteilles de ce vin d'or, élaboré à partir de deux cépages, le petit manseng (pour les vins moelleux) et le gros manseng (pour les secs et les premiers moelleux). Les vignes sont perchées à 500 mètres d'altitude, entre Pyrénées et Atlantique. Elles bénéficient entre autres d’un climat qui combine la rigueur montagnarde et la douceur maritime. Le sol, de grande qualité, est un précieux mélange d’argile, de galets et de silice qui permet aux cépages d’exprimer leur potentiel avec noblesse. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine