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Cauhapé

Le domaine Cauhapé, est l'un des plus célèbres de Jurançon et est dirigé par Henri Ramonteu, viticulteur passionné et producteur phare du Jurançon. Aujourd'hui, ses 43 hectares de vignoble produisent chaque année 250 000 bouteilles de ce vin d'or, élaboré à partir de deux cépages, le petit manseng (pour les vins moelleux) et le gros manseng (pour les secs et les premiers moelleux). Les vignes sont perchées à 500 mètres d'altitude, entre Pyrénées et Atlantique. Elles bénéficient entre autres d'un climat qui combine la rigueur montagnarde et la douceur maritime. Le sol, de grande qualité, est un précieux mélange d'argile, de galets et de silice qui permet aux cépages d'exprimer leur potentiel avec noblesse.

Cauhapé
Tous les vins du domaine

Jurançon  Quintessence du Petit Manseng

Jurançon Quintessence du Petit Manseng - Jurançon (Blanc Liquoreux)

petit manseng

Extraordinaire finesse et persistance aromatique impressionnante caractérisent ce très grand vin parfaitement équilibré et réalisé par la méthode de passerillage.

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Jurançon  Folie de janvier

Jurançon Folie de janvier - Jurançon (Blanc Liquoreux)

100% petit manseng

Quelle magie ! Ce vin exubérant et complexe dévoile un bouquet aromatique sidérant, un potentiel de garde exceptionnel et, surtout, une aptitude à se marier à des mets divers et variés fantastique.

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Jurançon  Symphonie de novembre

Jurançon Symphonie de novembre - Jurançon (Blanc Liquoreux)

100% petit manseng

Superbe introduction au savoir-faire du domaine qui mêle, avec talent, richesse et gourmandise.

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Jurançon  Noblesse du temps

Jurançon Noblesse du temps - Jurançon (Blanc Liquoreux)

Petit Manseng

Un magnifique jurançon liquoreux à la fois complexe et raffiné qui se tapisse et s'anoblit avec le temps.

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Jurançon Quatuor Cauhapé (Domaine)

Jurançon Quatuor Cauhapé (Domaine) - Jurançon (Blanc Liquoreux)

90% petit manseng, 10% gros manseng

Quatuor est l'assemblage des différentes cuvées de vins moelleux du domaine. Une symphonie de saveurs allant de l'ananas au coing en passant par l'abricot. Superbe sur un foie gras.

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Jurançon La Canopée Cauhapé (Domaine)

Jurançon La Canopée Cauhapé (Domaine) - Jurançon (Blanc)

100% petit manseng

Un très beau jurançon sec, doté d'une belle palette aromatique (raisins secs, coing, pomme, épices, musc), ample et riche au palais.

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Jurançon Ballet d'Octobre - Jurançon (Blanc Liquoreux)

100% Petit manseng

Partons au pied des Pyrénées pour y découvrir un vin doux riche et croquant, une expérience intense.

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Jurançon sec Sève d'Automne - Jurançon sec (Blanc)

70% gros manseng, 30% petit manseng

Vinifié en sec, cet assemblage de petit et de gros manseng est doté d'un équilibre parfait entre joli gras, générosité du fruit, boisé subtil et acidité vivifiante.

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Jurançon Geyser Cauhapé (Domaine)

Jurançon Geyser Cauhapé (Domaine) - Jurançon (Blanc)

30% Gros Manseng,30% Petit Manseng,30% Camaralet

Un superbe jurançon du domaine Cauhapé, référence de l'appellation. Cet assemblage des cinq cépages de l'appellation confère au vin une grande complexité et une remarquable richesse aromatique.

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Liste des prix Cauhapé aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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