Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Ce vin jaillit littéralement de votre verre, tant par son énergie que par ses multiples effluves de fruits.  Plus d'info

Cette cuvée laisse s’échapper de nombreux arômes de framboise sauvage, cerise et violette, accompagnées d’orange sanguine. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés puis ils macèrent en cuves de béton. De légers remontages sont réalisés quotidiennement pour une cuvaison de 10 jours sans intrants. L’élevage dure 15 mois en foudres. Les vins sont très souples et élégants.

Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cailles en terrine, Lapin à la beaujolaise, Pintade à l'orange.

Présentation du lot
Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne

La cuvée

Cette cuvée laisse s’échapper de nombreux arômes de framboise sauvage, cerise et violette, accompagnées d’orange sanguine. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés puis ils macèrent en cuves de béton. De légers remontages sont réalisés quotidiennement pour une cuvaison de 10 jours sans intrants. L’élevage dure 15 mois en foudres. Les vins sont très souples et élégants.

Le domaine Marc Delienne

Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C’est en 2015 qu’il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu’il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Fleurie
  • Propriétaire : Marc Delienne
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 14
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Gamay
Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne
Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne

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