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Fleurie Greta Carbo Marc Delienne 2019
13.5%
0.75L
intensité
Un magnifique gamay, d’une puissance exquise et d’une finesse irréprochable.
Plus d'infosCette cuvée vinifiée en macération carbonique est élaborée à partir de vignes de plus de 60 ans situées au lieu-dit Les Déduits, au sud-est de Fleurie. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis la vinification se fait par macération carbonique sans intrants. Le pressurage a lieu au bout de 15 jours puis l'élevage dure 15 mois en foudres. Ce vin offre de belles expressions de fruits frais et de pétales de fleurs.
"Greta Carbo 2019 possède un nez profond et élégant duquel s’échappent des notes de fruits rouges qui évoluent progressivement vers des notes florales. La bouche, plus droite et sérieuse, se montre moins gourmande. Nous apprécions néanmoins sa finesse, son élégance, sa belle profondeur, sa complexité, sa longueur puissante, presque étonnante pour un beaujolais !" Novembre 2021
Le domaine Marc Delienne
Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach ou même d'Alain Graillot au domaine de Fa. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il construit un cuvage (rempli de cuves bétons, demi-muids et foudres autrichiens) et entame la conversion (obtenue) du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016.
Les raisins poussent sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux et des vignes entre 40 et 80 ans. Les pieds sont taillés en gobelet. Le vigneron vinifie en vendange entière après un tri rigoureux, et conduit des vinifications douces et naturelles, sans levurage ni chaptalisation, et sans soufre. Les cuvaisons sont rapides.
Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Notre équipe apprécie particulièrement la cuvée Abbaye Road. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais, dont le mentor est sans aucun doute Jean-Louis Dutraive.
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