Gewurztraminer Vendanges Tardives Marcel Deiss (Domaine) 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Gewurztraminer Vendanges Tardives Marcel Deiss (Domaine) 2015

     
  • Fruité
  •  
  • Vin d''apéritif
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un concentré de fruits confits et de miel réveillé par une belle trame citronnée. Un superbe liquoreux à savourer en fin de repas à la place du dessert ! Plus d'info

La belle robe dorée aux profonds reflets découvre un bouquet aromatique de fruits confits, de fleurs blanches et d'épices. En bouche, la matière est souple et ample avec une très belle trame acide qui structure le tout. En finale, les touches citronnées donne un regain de fraîcheur pour offrir à ce vin la finale qualitative qu'il mérite. Un vin à savourer pour lui-même ou pour sublimer un foie gras poêlé.

Gewurztraminer Vendanges Tardives Marcel Deiss (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, Seul, pour lui-même.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Vendanges Tardives Marcel Deiss (Domaine)

    La cuvée

    La belle robe dorée aux profonds reflets découvre un bouquet aromatique de fruits confits, de fleurs blanches et d'épices. En bouche, la matière est souple et ample avec une très belle trame acide qui structure le tout. En finale, les touches citronnées donne un regain de fraîcheur pour offrir à ce vin la finale qualitative qu'il mérite. Un vin à savourer pour lui-même ou pour sublimer un foie gras poêlé.

    Le domaine Marcel Deiss

    Jean-Michel Deiss, (fils du fondateur Marcel Deiss, qui créa le domaine en 1949) est aujourd'hui à la tête de 27 hectares de vignes qui s'étendent notamment sur quelques-uns des plus grands terroirs d'Alsace, incluant le Grand Cru Altenberg de Bergheim.Même s'il reste maître dans l'art des cuvées de cépage telles que le Pinot Gris Beblenheim, ce viticulteur et vinificateur hors-pair s'est lancé dans un véritable combat contre la conception typiquement alsacienne qui voit dans le cépage toute l'essence du vin, négligeant l'importance du terroir. Ainsi, il renoue avec des pratiques ancestrales : la complantation de tous les cépages traditionnels (riesling, gewurztraminer, pinot gris, etc.) sur une même parcelle, et la vendange non triée. Le terroir reprend pleinement ses droits, libre de s'exprimer librement sans subir l'omniprésence contraignante d'un unique cépage. Jean-Michel Deiss a finalement réussi à faire autoriser, pour ces vins dits « de terroir », l'appellation « Grand Cru » jusque-là réservée aux cuvées traditionnelles. Quant à la mention des cépages sur l'étiquette de ces vins spécifiques, elle a été légalement abandonnée par le domaine en 2005 tant elle était insignifiante.Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Marcel Deiss

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Marcel Deiss (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d''apéritif
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer
    Gewurztraminer Vendanges Tardives Marcel Deiss (Domaine)
    Gewurztraminer Vendanges Tardives Marcel Deiss (Domaine)

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