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Vin de France Clin d'Oeil Pierre André (Domaine) 2015

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Un Vin de France biodynamique réalisé avec les mêmes soins que les exceptionnels châteauneufs-du-pape du domaine. Un vin de gastronomie qui se garde aisément quelques années et qu'il est conseillé d'ouvrir à l'avance. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Pierre André (Domaine)
  • En savoir plus...

Vin de France Clin d'Oeil Pierre André (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côtes de boeuf grillées, Pâtés et terrines, Grillades de porc.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

Présentation du lot
Vin de France Clin d'Oeil Pierre André (Domaine)

La cuvée

Réalisé avec les mêmes soins que les châteauneufs-du-pape, ce vin biodynamique a bénéficié d'une vinification en vendanges entières et de longues cuvaisons (1 mois). Les fermentations sont effectuées par les levures indigènes et l‘élevage se fait en cuve béton et en foudre de chêne pendant un an. Il n'est pas filtré et rarement collé avant l'embouteillage. Très séducteur, il délivre des notes florales et épicées. Il est conseillé de l'ouvrir à l'avance et de le carafer avant son service. Ce vin se garde facilement et accompagne à merveille des mets de caractères comme un pavé de chevreuil et sa poêlée de champignon.

Le domaine Pierre André

Ce domaine a été fondé en 1957 par Pierre André avec une vision : la vigne n'a pas besoin de produits chimiques pour produire un très grand vin. Dès 1963 le vigneron réduit de manière conséquente le traitement chimique de la vigne. Certifié bio en 1980, ce domaine fait figure de pionnier. Sa fille Jacqueline, qui reprend le domaine en 1984 poursuit dans un même esprit le travail de son père. Certifié en biodynamie en 1992, le domaine Pierre André affirme une personnalité hors du commun et fait sans doute aujourd'hui partie des meilleurs vins de l'appellation

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Pierre André (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Apogée : à boire jusqu'en 2020
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 25
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Grenache, Cinsault, Mourvèdre

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La cote iDealwine
Vin de France Clin d'Oeil Pierre André (Domaine) 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille