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Gigondas Cuvée Florence Les Goubert (Domaine) 2011

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un assemblage élégant de syrah et de grenache qui pourra se garder quelques années en cave et accompagner des mets nobles. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Gigondas
  • Propriétaire : Les Goubert (Domaine)
  • En savoir plus...

Gigondas Cuvée Florence Les Goubert (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâté de lapin de Garenne, Pigeon à la truffe du Ventoux, Gigot d'agneau de sept heures.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gigondas Cuvée Florence Les Goubert (Domaine)

    La cuvée

    Issu du terroir argilo-calcaire de Gigondas, cette cuvée est composée de grenache et de syrah qui ont été vinifiés en cuve béton. Le vin a été élevé en pièces de chêne durant 24 mois. Ce flacon, qui marie élégamment complexité, finesse, élégance et équilibre, a tout d'un grand vin et pourra se marier avec des mets nobles comme un gigot de sept heures ou du gibier.

    Le domaine Les Goubert

    Domaine familial depuis quelques générations, le Domaine Les Goubert dispose d'une quarantaine de parcelles plantées en terrasses et en coteaux, courant sur 23 hectares. La famille Goubert tient à soigner son terroir d'argile et de calcaire. Pour cela, elle travaille ses vignes de façon traditionnelle, bannit engrais, pesticides, et herbicides. Afin de respecter encore plus l'identité de leurs terroirs, elle soigne autant les vinifications. Les raisins sont égrappés, foulés et macèrent longuement. Les élevages sont soignés et les vins sont embouteillés sans collage ni filtration.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Gigondas
    • Propriétaire : Les Goubert (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 23
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Syrah, Grenache
    Gigondas Cuvée Florence Les Goubert (Domaine)
    Gigondas Cuvée Florence Les Goubert (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Gigondas Cuvée Florence Les Goubert (Domaine) 2011

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