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Toscane Castello Dei Rampolla Vigna d'Alceo 2004

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin biologique qui exprime à merveille la typicité de son terroir. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq lég abîmée, 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Toscane
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Toscane Castello Dei Rampolla Vigna d'Alceo se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf mode, Foie de veau à la vénitienne, Civet de lièvre.

Présentation du lot
Toscane Castello Dei Rampolla Vigna d'Alceo

La cuvée

Vigna d'Alceo est une cuvée qui exprime à merveille la typicité de son terroir. Elle est élevée entre 12 et 15 mois en fûts de chêne. Au nez, elle exhale des arômes de fruits rouges et noirs, des notes empyreumatiques, de tabac. La bouche est bien juteuse, ample, élégante, avec une matière dense et une belle trame tannique et une très bonne persistance aromatique. Ce vin peut s'accorder avec de nombreuses viandes comme le boeuf, l'agneau et certains gibiers.

Le domaine Castello Dei Rampolla

Le domaine Castello Dei Rampolla, à Santa Lucia en Toscane, appartient à la famille di Napoli Rampolla depuis 1739, mais c'est en 1965 que l'aventure viticole a démarré avec Alceo di Napoli Rampolla. Il fut le premier de la région à planter du cabernet sauvignon pour l'assembler au Sangiovese. Ses enfants, Luca et Maurizia ont pris la succession de leur père en 1994 et ont converti le vignoble à la biodynamie (certification en 1998). Plus récemment, ils ont expérimenté l'élevage en amphore, sans ajout de sulfites. Leurs vins qui sont très réputés font partie des meilleurs d'Italie.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq lég abîmée, 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Toscane
  • Millesime : 2004
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Toscane Castello Dei Rampolla Vigna d'Alceo
Toscane Castello Dei Rampolla Vigna d'Alceo

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La cote iDealwine
Toscane Castello Dei Rampolla Vigna d'Alceo 2004

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille

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