Drappier

Domaine : Drappier

Pour inaugurer notre nouveau programme " Domaine de la semaine ", nous avons choisi l'un des plus anciens partenaires d'iDealwine : la maison Drappier. Cette institution champenoise figure pour nous parmi les meilleurs représentants des cuvées produites dans l'Aube et au-delà, dans toute la région.

Installée à Urville, au coeur de la Côte des Bar depuis 1808, la famille Drappier cultive 40 hectares de vignes en propre. Charles de Gaulle appréciait les vins de la Maison et y passait régulièrement, en voisin... Les caves du 12ème siècle témoignent de l'ancienneté de la culture de la vigne dans la région, développée par les moines cisterciens de l'Abbaye de Clairvaux.
Les cuvées qui y mûrissent actuellement sont expédiées vers les meilleures tables des cinq continents. Car Drappier fait partie des meilleurs artisans du pinot noir, qui représente 70% de la plantation du domaine contre 15% pour le chardonnay et autant pour le pinot meunier. Les pinots proviennent du vignoble d'Urville, mais aussi d'approvisionnements de la Montagne de Reims, de Bouzy et d'Ambonnay. Les chardonnays proviennent de l'Aube et de Cramant. Près de 75 hectares particuliers par leur géologie et leur climat concourent ainsi à la production Drappier.
Autre spécificité de la maison : une prise de mousse dans le flacon d'origine pour tous les contenants, de la demie aux rarissimes Primat (27 litres) et Melchizédec (30 litres). Drappier est la seule maison au monde à pratiquer cette méthode. Ensuite, les millésimes mûrissent de longues années dans la fraîche obscurité des caves creusées dans la craie au siècle dernier. Le remuage se pratique encore essentiellement à la main.
Le style Drappier, c'est avant tout un choix de vinification résolument orienté vers la légèreté et l'authenticité : les dosages de soufre et de sucre se font plus que discrets, laissant toute sa place au vin. Cette maison s'est hissée au plus niveau et se place parmi les plus belles signatures de l'Aube et même de toute la champagne, elle plaît particulièrement aux amateurs de champagne de caractère. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur les champagnes Drappier

Drappier : Tous les vins du domaine

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Drappier : Tous les vins du domaine

Drappier Grande Sendrée
Drappier Millésime Exception
Drappier Carte d'Or Brut
Drappier Grande Sendrée
Drappier Brut Blanc de Blancs
Drappier Brut Nature
Drappier Brut Nature

Liste prix Drappier

Nom du vin Millésime Prix

Drappier Drappier Grande Sendrée

2010

52 Statistiques cote 2010

Drappier Drappier Brut Nature

2008

41 Statistiques cote 2008

Drappier Drappier Grande Sendrée

2008

76 Statistiques cote 2008

Drappier Drappier Grande Sendrée

2006

45 Statistiques cote 2006

Drappier Drappier Millésime Exception

2006

67 Statistiques cote 2006

Drappier Drappier Brut Nature

2006

23 Statistiques cote 2006

Drappier Drappier Grande Sendrée

2005

47 Statistiques cote 2005

Drappier Drappier Millésime Exception

2005

42 Statistiques cote 2005

Drappier Drappier Brut Blanc de Blancs

2005

40 Statistiques cote 2005

Drappier Drappier La Réserve de l'Oenothèque

2002

64 Statistiques cote 2002

Drappier Drappier Grande Sendrée

2002

111 Statistiques cote 2002

Drappier Drappier Grande Sendrée

2000

44 Statistiques cote 2000

Drappier Drappier Grande Sendrée

2000

62 Statistiques cote 2000

Drappier Drappier Brut Blanc de Blancs

2000

50 Statistiques cote 2000

Drappier Drappier Brut Nature

1999

46 Statistiques cote 1999

Drappier Drappier Carte d'Or Brut

1992

65 Statistiques cote 1992

Drappier Drappier Grande Sendrée

1990

174 Statistiques cote 1990

Drappier Drappier Grande Sendrée

1983

78 Statistiques cote 1983

Drappier Drappier Brut Nature

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39 Statistiques cote ----

Drappier Drappier Carte d'Or Brut

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33 Statistiques cote ----

Drappier Drappier Grande Sendrée

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80 Statistiques cote ----

Drappier Drappier Brut Nature

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35 Statistiques cote ----
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