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Originaire de la région parisienne et ancien cycliste, Yann Pernui a perfectionné son savoir-faire en travaillant au Château de Mérande, emblématique vignoble d’’Arbin, dirigé par André et Daniel Genoux. C’’est au cours de cette formation qu’’il découvrit et adhèra entièrement aux principes de la biodynamie. Après avoir appris le métier de vigneron, Yann décida d’’aller travailler auprès de Dominique Belluard à Ayze, figures emblématiques des vins de Savoie. Au cours de ces années, il confirma son penchant pour les vins naturels, confectionnés avec une démarche respectueuse de l’’environnement. C’’est en 2019, qu’’il se lança à son compte, créant ainsi les vins de Belema. Il commença par s’’approvisionner auprès de vignerons partenaires en continuant de travailler en parallèle pour Dominique Belluard. Sans surprise, il applique une démarche biodynamique qu’’il affectionne tant. Après la disparition de Dominique, il acheta ses premières parcelles avec pour objectif d’’acquérir cinq hectares de vignes sur l’’incomparable terroir d’’Ayze.
Un assemblage de deux cépages typiques du vignoble savoyard où le style épicé de la mondeuse vient parfaitement se marier avec le caractère croquant et fruité de l'étraire. Une très belle réussite pour ce vin rouge en biodynamie.
Toutes les cotesUn véritable voyage à travers les vignobles d'Ayze grâce à ce vin blanc à la fois, élégant, frais et complexe.
Toutes les cotesUne cuvée unique, gorgée des paysages de Savoie, qui plaira aux amateurs d’agrumes.
Toutes les cotesUne cuvée minérale et florale qui reflète avec brio toutes les facettes de la Savoie.
Toutes les cotes29€
Statistiques cote 202216€
Statistiques cote 202222€
Statistiques cote 202221€
Statistiques cote 2022
