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Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils   - Lot de 1 Bouteille

Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Origin'elle Brut Françoise Bedel et Fils

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Climat / Cuvée : Origin'elle Brut
  • Propriétaire : Françoise Bedel et Fils
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Encepagement : Pinot meunier 80%, Pinot noir 11% et Chardonnay 9%
  • Température de service : 10

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La cuvée Origin'elle Brut est un champagne qui assemble sur plusieurs millésimes les différents cépages et les différents terroirs du domaine (limoneux, argilo et marno-calcaires), particulièrement représentatif du style pur et délicat des champagnes de Françoise Bedel. Vinifié en cuves émaillées et fûts de chêne. Vieilli 4 ans sur lattes. Il en ressort un champagne aux arômes de fruits secs, d'agrumes et d'amandes grillées et à la bouche souple, fraîche, vineuse, intense et puissante, avec de légères notes de noix.

    Exploitation familiale, le domaine Françoise Bedel et Fils est implanté à Crouttes-sur-Marne, village de la vallée de la Marne à quelques centaines de mètres à peine des dernières terres du Bassin Parisien. Françoise Bedel a repris une partie du domaine en 1979 à la suite de Fernand et Marie-Louise Bedel, la première génération à exploiter la propriété. Son fils Vincent la rejoint en 2003. Le domaine comprend 8,40 hectares de vignes réparties de part et d'autre de la Marne sur différentes communes : Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne, et Villiers-Saint-Denis. Le cépage dominant est le pinot meunier (78%) devant le chardonnay (13%) et le pinot noir (9%). Le domaine est certifié en biodynamie depuis 1998. Les raisins sont cueillis à parfaite maturité puis les vins vieillissent au minimum 36 mois en cave. François Bedel propose depuis longtemps des cuvées Extra-Brut et élabore des vins d'une grande pureté et au style affirmé - comprenant souvent des notes oxydatives très subtiles et une belle vinosité. Encore relativement peu connu du grand public, ce domaine est une référence parmi les amateurs pointus de champagne. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
16/20Bettane & Desseauve
15/20RVF
  • Température de service10°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine