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Les Murgiers Extra Brut Francis Boulard - Lot de 1 Bouteille
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Prix
propriété

Les Murgiers Extra Brut Francis Boulard   - Lot de 1 Bouteille

Les Murgiers Extra Brut Francis Boulard

Ce blanc de noirs, fruité, charpenté et frais, est représentatif de l’'ensemble de la gamme de Francis Boulard.

  • 29

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Les Murgiers Extra Brut Francis Boulard

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Les Murgiers Extra Brut Blanc de Noirs
  • Propriétaire : Francis Boulard
  • Millesime : -
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Producteur : -
  • Encepagement : Pinot meunier 70%, Pinot noir 30%
  • Apogée : -
  • Température de service : 10

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Francis Boulard et sa fille Delphine appartiennent à une famille de viticulteurs/vignerons depuis au moins six générations... Dans les années 1970, le jeune Francis rejoint la société Boulard Frères ; la vinification lui est rapidement confiée, en 1975. La maison Raymond Boulard & Fils est créée en 1980. Après le décès de leur père, les trois enfants de Raymond Boulard poursuivent ensemble la marche du domaine familial. Francis Boulard, tout en assurant la vinification, s'intéresse de plus en plus à la culture de la vigne. Désireux de s'orienter vers une culture la plus naturelle possible, il donne une impulsion bio au domaine qui se traduit dans les années 2000 par la conversion d'une partie des vignes en agriculture biologique. En 2009, les trois enfants de Raymond Boulard décident de poursuivre séparément leur chemin professionnel. La maison de Champagne Raymond Boulard n'existe donc plus. Francis Boulard, sa femme Jeanne et sa fille Delphine fondent la maison Champagne Francis Boulard & Fille. Ensemble, ils ont entrepris la conversion en agriculture biologique du domaine. Une partie des vignes est déjà certifiée, mais c'est la totalité du domaine qui est engagée dans cette démarche. Francis Boulard essaie depuis le début d'orienter au maximum sa production vers une culture la plus naturelle possible.
    Les Murgiers Extra-Brut bénéficie d'une vinification en fûts, foudre et demi-muids âgés, et d'une fermentation avec levures indigènes naturelles. La fermentation malolactique est également réalisée. A la dégustation, ce champagne livre de beaux arômes de fruits blancs, d'agrumes et des notes florales. En bouche, il se montre à la fois ample, puissant et bien aromatique.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
91+/100Wine Advocate (Parker/Martin)
17,5/20Bettane & Desseauve
14,5/20RVF
16.5-17/20Le Point
  • Température de service10°
  • Apogée : A boire
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