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ENCHERE
IGP Côtes Catalanes Domaine Gauby Vieilles vignes Gérard et Ghislaine Gauby  2011 - Lot de 1 Bouteille

IGP Côtes Catalanes Domaine Gauby Vieilles vignes Gérard et Ghislaine Gauby 2011

Une belle approche des grands vins blancs de ce domaine phare du Roussillon, avec de vin tout en finesse et tension, qui accompagnera parfaitement les poissons et crustacés.

Nos spécialistes expertisent tous les vins vendus et contrôlent les conditions de conservation

iDealwine est le leader français des ventes aux enchères de vin

Description du lot : IGP Côtes Catalanes Domaine Gauby Vieilles vignes Gérard et Ghislaine Gauby 2011

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Remarque : -
  • Provenance : Professionnel
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Roussillon
  • Appellation / Vin : IGP Côtes Catalanes
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Vieilles vignes
  • Propriétaire : Gérard et Ghislaine Gauby
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Blanc
  • Producteur : -
  • Encepagement : 40% maccabeu, 30% Grenache blanc, 5% carignan blanc, 10% grenache gris, 15% Chardonnay
  • Apogée : -
  • Température de service : 14

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce vin tout en finesse tiendra la distance au fil des années, ses arômes fleuris de prime jeunesse, d'agrumes, s'effaçant alors au profit de notes plus complexes. Il est totalement dans la lignée des beaux blancs de gastronomie. A conserver à portée de main ! Pour le réaliser, le domaine a cultivé de nombreux cépages identitaires de façon biologiques avant de les vinifier par pressurage direct, débourbage à froid, avec des levures indigènes. Enzymage, chaptalisation et acidification ont été bannis. Le vin a ensuite élevé 7 à 8 mois sur lies fines en barrique et en cuve.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Evolution & informations de la cote iDealwine:
IGP Côtes Catalanes Domaine Gauby Vieilles vignes Gérard et Ghislaine Gauby 2011

  • Cote actuelle aux enchères(1)
  • 27
  • Plus haut annuel : 28 | Plus bas annuel : 26
  • Les dernières adjudications

  • 30/08/2018 : 26
  • 14/06/2018 : 28

  • Vous possédez un vin identique
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  • La cote iDealwine* est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. | (1)Format bouteille

Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
91/100Wine Advocate (Parker/Martin)
  • Température de service14°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine