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Bourgogne - Côte Chalonnaise A & P de Villaine 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rosé
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Un délicieux rosé fruité et équilibré qui n'a pas fini de nous surprendre de millésime en millésime ! Plus d'info

Frais et léger, le rosé de Pinot noir dévoile des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. Une belle acidité en bouche équilibrée par ces beaux arômes fruités permet de les apprécier dans leur jeunesse.

Bourgogne - Côte Chalonnaise A & P de Villaine se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Nems , Dés de gravelax de saumon, Rosette lyonnaise.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne - Côte Chalonnaise A & P de Villaine

    La cuvée

    Frais et léger, le rosé de Pinot noir dévoile des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. Une belle acidité en bouche équilibrée par ces beaux arômes fruités permet de les apprécier dans leur jeunesse.

    Le domaine Domaine de Villaine

    C'est dans un cadre beaucoup plus confidentiel qu'en Côte de Nuits, que le couple de Villaine a acquis ce domaine en 1971. Celui qui fut le formidable ambassadeur du classement des climats bourguignons au patrimoine mondial de l'humanité y appliqua les mêmes méthodes qu'au domaine de la Romanée-Conti : des vignes conduites en biodynamie, une certification biologique, des vinifications naturelles, des raisins cueillis et triés à la main.
    Depuis 2001, Pierre de Benoist, son neveu, a repris progressivement le domaine de Villaine (autrefois appelé A & P de Villaine). Qu'ils proviennent de Mercurey, de Rully ou de Bouzeron, les vins se sont hissés parmi les plus beaux de la Côte Chalonnaise.
    Amateurs d’aligoté, faites-vous séduire par le charme fou des bouzerons du domaine. Dans leur jeunesse ou après quelques années de garde, ces vins blancs uniques - cette petite AOC n’autorisant que le cépage aligoté sur son aire d’appellation - vous révèleront leur vivacité et leur gourmandise.

    Lire l'article du Journal iDealwine sur le Domaine de Villaine

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne - Côte Chalonnaise
    • Propriétaire : Domaine de Villaine
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rosé
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Bourgogne - Côte Chalonnaise A & P de Villaine
    Bourgogne - Côte Chalonnaise A & P de Villaine

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