Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2017

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un premier cru de mercurey riche et profond, à laisser vieillir quelques années pour apprécier plainement ses nuances de fruits rouges, ses notes minérales et légèrement boisées...  Plus d'info

Cette cuvée est élevée en fûts (à 30% neufs) durant 18 mois. Sa robe rubis se distingue par une belle profondeur et son nez, assez austère dans la jeunesse, offre des arômes de fruits rouges, des notes minérales et légèrement boisées. La richesse de ce cru se déploie en bouche, avec une belle concentration, une trame tannique importante et une très belle longueur aux saveurs de fruits confiturés.

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf braisé aux carottes, Palombe rôtie, Foie de veau poêlé.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine)

    La cuvée

    Cette cuvée est élevée en fûts (à 30% neufs) durant 18 mois. Sa robe rubis se distingue par une belle profondeur et son nez, assez austère dans la jeunesse, offre des arômes de fruits rouges, des notes minérales et légèrement boisées. La richesse de ce cru se déploie en bouche, avec une belle concentration, une trame tannique importante et une très belle longueur aux saveurs de fruits confiturés.

    Le domaine Michel Juillot

    Michel Juillot reprend le domaine en 1963 et multiplie par six la surface d'exploitation en 20 ans. Grâce à de nombreux essais viticoles, il finit par trouver sa voie et sa recette de la qualité. Son fils Laurent, après avoir sillonné le Nouveau Monde, revient dans les années 1990 et entreprend de conduire le vignoble en lutte raisonnée. Depuis quelques années, l'installation de deux stations météorologiques offre aux Juillots une surveillance de tous les instants, permettant de minimiser les aléas du climat et de moins traiter. Cette réussite familiale a largement contribué à accroître le prestige de l'appellation Mercurey, et exporte aujourd'hui en direction de 26 pays. Plus d'informations :
    Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Michel Juillot

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mercurey
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Michel Juillot (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 31
    • Production : 180000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine)
    Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine)

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