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Un superbe vin de terroir, respirant la terre et la puissance de sa commune. Plus d'info
Au domaine Prieur, célèbre dans toute la Bourgogne viticole mais aussi dans le Beaujolais depuis son rachat par la famille Labruyère, il faut ajouter les vins issus du négoce Labruyère-Prieur, qui sont des nectars choisis pour leur extrême qualité, issus des plus beaux terroirs de toute la Bourgogne, tant en pinot noir qu'en chardonnay. Les vins sont tous signées par le domaine Prieur qui y applique la même qualité, le même soin ainsi que la même attention que les vins du domaine.
Ce 1er cru, issu d'un terroir qualitatif situé au centre de la commune de Gevrey-Chambertin, produit un vin dense, puissant, dont on pourrait dire qu'il est le témoin de la puissance de la terre qui l'a vu naître. Ses arômes de fruits noirs et mûrs, mêlés à ceux de pain d'épices, de fruits frais et rouges mais aussi à ceux de fleurs fraîches, sont le signe d’un grand terroir. Cette magnificence se retrouve en bouche par la synthèse entre une puissance sauvage, une douceur angélique ainsi qu'une finesse indicible et d'une grande persistance.
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys Labruyere-Prieur se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ceviche de daurade royale, Huître à la gelée de cassis, Risotto de soja poché à l'huître.
Au domaine Prieur, célèbre dans toute la Bourgogne viticole mais aussi dans le Beaujolais depuis son rachat par la famille Labruyère, il faut ajouter les vins issus du négoce Labruyère-Prieur, qui sont des nectars choisis pour leur extrême qualité, issus des plus beaux terroirs de toute la Bourgogne, tant en pinot noir qu'en chardonnay. Les vins sont tous signées par le domaine Prieur qui y applique la même qualité, le même soin ainsi que la même attention que les vins du domaine.
Ce 1er cru, issu d'un terroir qualitatif situé au centre de la commune de Gevrey-Chambertin, produit un vin dense, puissant, dont on pourrait dire qu'il est le témoin de la puissance de la terre qui l'a vu naître. Ses arômes de fruits noirs et mûrs, mêlés à ceux de pain d'épices, de fruits frais et rouges mais aussi à ceux de fleurs fraîches, sont le signe d’un grand terroir. Cette magnificence se retrouve en bouche par la synthèse entre une puissance sauvage, une douceur angélique ainsi qu'une finesse indicible et d'une grande persistance.
Etabli en 1850 sur l’appellation Moulin-à-Vent, le domaine Labruyère est devenu au cours des années une référence du Beaujolais. En 1988, la famille rachète le domaine Jacques Prieur à Meursault, qui possède des vignes dans les meilleurs crus bourguignons ainsi que trois monopoles : Beaune « Côte de la Féguine », Volnay Santenots et le Meursault « Clos de Mazeray ». En 1992, l’acquisition de Château Rouget à Pomerol constitue la première incursion hors de la grande Bourgogne, avant l’achat de vignes à Verzenay, grand cru de Champagne en 2012. Dans tous ces domaines, Labruyère Prieur pratique une agriculture respectueuse de l’environnement qui oscille entre lutte raisonnée et pratiques biodynamiques selon les parcelles et les millésimes et privilégie une approche parcellaire. Pour compléter l’offre, la maison propose également des vins de négoce, dont la gamme Labruyère-Prieur Sélection qui rassemble des vins de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.
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