Châteauneuf-du-Pape Guigal 2011 - Lot de 1 Bouteille

Châteauneuf-du-Pape Guigal 2011

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 14.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un châteauneuf très réussi, aux notes de fruits confiturés et d'épices. Riche mais pas alcooleux, son équilibre a bel et bien été trouvé. Plus d'info

Les vignes de châteauneuf-du-pape de la Maison Guigal s'épanouissent sur ces légendaires galets roulés permettant de restituer à la vigne, pendant la nuit, la chaleur accumulée pendant la journée. Les vignes ont plus de cinquante ans d'âge, et le vin est élevé 36 mois en foudre de chêne. Il affiche une robe profonde d'un rouge sombre. Au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs et d'épices se dévoilent. En bouche, l'attaque est franche, les tanins sont souples et le vin se déploie, tout en complexité et en puissance.

Châteauneuf-du-Pape Guigal se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de boeuf sauce perigourdine, Gigot dagneau de lait aux herbes, Omelette aux truffes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Guigal

    La cuvée

    Les vignes de châteauneuf-du-pape de la Maison Guigal s'épanouissent sur ces légendaires galets roulés permettant de restituer à la vigne, pendant la nuit, la chaleur accumulée pendant la journée. Les vignes ont plus de cinquante ans d'âge, et le vin est élevé 36 mois en foudre de chêne. Il affiche une robe profonde d'un rouge sombre. Au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs et d'épices se dévoilent. En bouche, l'attaque est franche, les tanins sont souples et le vin se déploie, tout en complexité et en puissance.

    Le domaine Guigal

    Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans. Il n'est pas étranger à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie, qui a pourtant failli être anéantie à plusieurs reprises, lors de l'invasion du phylloxéra à la fin du 19ème siècle, de la crise économique de 1929, puis des deux Guerres Mondiales. En 1961, c'est le jeune Marcel Guigal qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Mû par un constant souci de qualité, le travail de maître mené par la famille Guigal a indéniablement contribué à élever la renommée des vins de Côte-Rôtie au rang des plus grands crus bordelais ou bourguignons. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant oenologue, et fier représentant de la troisième génération. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés. Mais aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Marcel Guigal et son fils Philippe continuent d'accorder un soin considérable à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée, travail entièrement manuel dû à l'inclinaison de la parcelle à près de 45°, vinifications en cuve inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neuf pendant 42 mois pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Guigal
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Production : 200000 bouteilles
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 80 % Grenache, 5 % Syrah, 5% Mourvèdre, 5% autres
    Châteauneuf-du-Pape Guigal
    Châteauneuf-du-Pape Guigal

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