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Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne 2020

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Biologique
  • Nature
  • 12.95% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Elégance et fraîcheur sont au rendez-vous au cœur de ce blanc de noirs d'exception. Plus d'info

La cuvée Goustan est un superbe champagne blanc de noirs, élaboré à partir de vignes de pinot noir, sillonnant les parcelles de la commune de Villesur-Arce, entièrement cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Au chai, les raisins de pinot noir sont vinifiés de manière naturelle et ne sont pas dosés afin de permettre au pinot noir de révéler sa plus pure expression aromatique. Les fermentations alcooliques et malolactiques se déroulent spontanément à l’aide des levures indigènes naturellement présentes sur les baies.
La robe délicatement dorée, accompagnée d’une effervescence remarquée, est sublimée par un nez charmeur et expressif, doté de parfums généreux de fruits et de notes florales. La bouche fraîche et nette révèle une superbe structure et des arômes persistants de fruits, amenant vers une finale longue et parfaitement équilibrée. Ce blanc de noirs peut se servir dans sa jeunesse et également après avoir passé quelques années en cave.

Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Abricots au lard, Brochettes de légumes, Tarte aux fraises.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne

    La cuvée

    La cuvée Goustan est un superbe champagne blanc de noirs, élaboré à partir de vignes de pinot noir, sillonnant les parcelles de la commune de Villesur-Arce, entièrement cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Au chai, les raisins de pinot noir sont vinifiés de manière naturelle et ne sont pas dosés afin de permettre au pinot noir de révéler sa plus pure expression aromatique. Les fermentations alcooliques et malolactiques se déroulent spontanément à l’aide des levures indigènes naturellement présentes sur les baies.
    La robe délicatement dorée, accompagnée d’une effervescence remarquée, est sublimée par un nez charmeur et expressif, doté de parfums généreux de fruits et de notes florales. La bouche fraîche et nette révèle une superbe structure et des arômes persistants de fruits, amenant vers une finale longue et parfaitement équilibrée. Ce blanc de noirs peut se servir dans sa jeunesse et également après avoir passé quelques années en cave.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.95 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Thomas de Marne
    • Millesime : 2020
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 6
    • Production : 15000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Pinot noir
    Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne
    Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne

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