logo idealwine 2018
loader
Achat direct
Rosé Brut Bollinger   - Lot de 1 Bouteille
Rosé Brut Bollinger   - Lot de 1 Bouteille Rosé Brut Bollinger   - Lot de 1 Bouteille

Rosé Brut Bollinger

Découvrez et savourez l’équilibre parfait entre puissance et suavité de ce champagne brut rosé.

  • 55

Vendu

Vins identiques en vente

M'alerter de la disponibilité

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Rosé Brut Bollinger

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Climat / Cuvée : Rosé Brut
  • Propriétaire : Bollinger
  • Couleur : Rosé Effervescent
  • Encepagement : 62% Pinot noir, 24% Chardonnay, 14% meunier
  • Température de service : 9

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 160
  • Intensité du vin : Dosage classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La cuvée Brut rosé a été créée en 2008. Elle offre des arômes de petits fruits rouges (groseille, cerise, fraise des bois) et une touche épicée. En bouche l'équilibre est réussi entre la puissance, la suavité (dosage entre 8 et 9 gr) et le fruité.

    "Avant d'être un grand Champagne, Bollinger est d'abord un grand vin". C'est indéniable, il existe un esprit Bollinger. Dans les vins certes, mais aussi à Aÿ. L'implication et le sérieux des personnes oeuvrant à la conception de ces grands vins concourent étroitement à leur réussite. Bollinger est aussi l'une des rares maisons champenoises à être restée familiale depuis sa création en 1829. La maison fut fondée par par Athanase de Villermont qui avait hérité du vignoble champenois, Joseph Bollinger, marchand d'origine allemande et Paul Renaudin, un champenois passionné de vins. Les familles Bollinger et Villermont unirent leurs destins en même temps que leur profession avec le mariage de Joseph Bollinger et Louise-Charlotte, fille d'Athanase. Leurs fils prendront la succession. Elle dispose d'un vignoble de 163 hectares situé, pour plus de 80%, dans les grands et premiers crus, et fournissant plus de 60% de ses besoins en raisins. L'une des particularités de cette maison est la place prépondérante du pinot noir qui donne une belle vinosité aux champagnes Autre particularité de la maison : une partie des vins de réserve fermentés sous bois est ensuite conservée en magnums, bouchés liège, pendant 5 à 12 ans avant d'être incorporés dans l'assemblage. Enfin, du côté de la direction, Ghislain de Mongolfier a transmis le flambeau en septembre 2007 à Jérôme Philipon qui s'ancre dans le sillage de son aîné tout en imprimant son style, jusqu'en janvier 2017. Le témoin est bien passé, nul doute que la marque ne continue de briller dans le ciel étoilé de Champagne. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
89/100Wine Advocate (Parker/Martin)
92/100Wine Spectator
18.5/20Bettane & Desseauve
17/20Jancis Robinson
15/20RVF
90/100Vinous Antonio Galloni
91/100Burghound
  • Température de service
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine