Braquons les projecteurs sur la célèbre maison Bollinger, à notre humble avis l’une des plus belles de toute la Champagne. Les grandes cuvées sont absolument exceptionnelles, mais le simple BSA, puissant, tendu, vineux et élégant à la fois se classe parmi les meilleurs. Une maison mythique qui mérite amplement sa renommée mondiale.
"Avant d'être un grand Champagne, Bollinger est d'abord un grand vin". C'est indéniable, il existe un esprit Bollinger. Dans les vins certes, mais aussi à Aÿ. L'implication et le sérieux des personnes œuvrant à la conception de ces grands vins concourent étroitement à leur réussite. Bollinger est aussi l'une des rares maisons champenoises à être restée familiale depuis sa création en 1829. La maison fut fondée par Athanase de Villermont qui avait hérité du vignoble champenois, Joseph Bollinger, marchand d'origine allemande et Paul Renaudin, un champenois passionné de vins. Les familles Bollinger et Villermont unirent leur destin en même temps que leur profession avec le mariage de Joseph Bollinger et Louise-Charlotte, fille d'Athanase. Leurs fils prirent la succession.
La maison dispose d'un vignoble de 163 hectares situé, pour plus de 80%, dans les grands et premiers crus, et fournissant plus de 60% de ses besoins en raisins. L'une de ses particularités est la place prépondérante du pinot noir qui donne une belle vinosité aux champagnes. Autre spécificité : une partie des vins de réserve fermentés sous bois est ensuite conservée en magnums, bouchés liège, pendant 5 à 12 ans avant d'être incorporés dans l'assemblage. Enfin, du côté de la direction, Ghislain de Mongolfier a transmis le flambeau en septembre 2007 à Jérôme Philipon qui s'ancre dans le sillage de son aîné tout en imprimant son style, jusqu'en janvier 2017. Le témoin est bien passé, nul doute que la marque continue de briller dans le ciel étoilé de Champagne.
105€
Statistiques cote 2017123€
Statistiques cote 2015105€
Statistiques cote 2014116€
Statistiques cote 2013990€
Statistiques cote 2012140€
Statistiques cote 2012124€
Statistiques cote 2012223€
Statistiques cote 2011169€
Statistiques cote 2009186€
Statistiques cote 2009136€
Statistiques cote 2009188€
Statistiques cote 2008120€
Statistiques cote 2007236€
Statistiques cote 2007975€
Statistiques cote 2007124€
Statistiques cote 200793€
Statistiques cote 2006118€
Statistiques cote 20061 066€
Statistiques cote 2006146€
Statistiques cote 2005149€
Statistiques cote 2005815€
Statistiques cote 2005172€
Statistiques cote 2004279€
Statistiques cote 200484€
Statistiques cote 2004149€
Statistiques cote 20041 031€
Statistiques cote 2004230€
Statistiques cote 2002223€
Statistiques cote 2002288€
Statistiques cote 2002223€
Statistiques cote 2002260€
Statistiques cote 2002211€
Statistiques cote 20021 358€
Statistiques cote 2002165€
Statistiques cote 20001 043€
Statistiques cote 2000281€
Statistiques cote 1999161€
Statistiques cote 1999161€
Statistiques cote 1999841€
Statistiques cote 1999687€
Statistiques cote 1998163€
Statistiques cote 1997248€
Statistiques cote 1997127€
Statistiques cote 1997908€
Statistiques cote 1997174€
Statistiques cote 1996280€
Statistiques cote 1996318€
Statistiques cote 19961 942€
Statistiques cote 1996280€
Statistiques cote 1996208€
Statistiques cote 1995156€
Statistiques cote 1995283€
Statistiques cote 1995202€
Statistiques cote 19951 294€
Statistiques cote 1992128€
Statistiques cote 1992155€
Statistiques cote 19921 701€
Statistiques cote 1990285€
Statistiques cote 1990283€
Statistiques cote 1990380€
Statistiques cote 1990316€
Statistiques cote 19892 046€
Statistiques cote 1989121€
Statistiques cote 1989305€
Statistiques cote 1988290€
Statistiques cote 19881 757€
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Statistiques cote 1988229€
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Statistiques cote 1986267€
Statistiques cote 19851 820€
Statistiques cote 1985509€
Statistiques cote 1985397€
Statistiques cote 1985273€
Statistiques cote 1983392€
Statistiques cote 1982372€
Statistiques cote 1982317€
Statistiques cote 19821 613€
Statistiques cote 1982476€
Statistiques cote 1981935€
Statistiques cote 1981372€
Statistiques cote 1981808€
Statistiques cote 1980422€
Statistiques cote 1979454€
Statistiques cote 19793 456€
Statistiques cote 1979493€
Statistiques cote 1976307€
Statistiques cote 1976236€
Statistiques cote 1976412€
Statistiques cote 1976590€
Statistiques cote 1975579€
Statistiques cote 1973297€
Statistiques cote 19731 874€
Statistiques cote 1973409€
Statistiques cote 1970179€
Statistiques cote 1969241€
Statistiques cote 1969312€
Statistiques cote 1969424€
Statistiques cote 1966350€
Statistiques cote 1964182€
Statistiques cote 1964406€
Statistiques cote 1961962€
Statistiques cote 1959212€
Statistiques cote 195266€
Statistiques cote ----1 458€
Statistiques cote ----43€
Statistiques cote ----110€
Statistiques cote ----124€
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