Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine) 2016

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 12.50 %
  • Intensité
  • Moelleux

Signé par l'un des plus grands vignerons alsaciens, voici un magnifique gewurztraminer moelleux, produit sur un terroir froid, ce qui garantit un équilibre magique où sucre et acidité se répondent. Plus d'info

Avec seulement 54 grammes de sucre résiduel par litre, ce gewurztraminer ne tombe jamais dans la lourdeur. L'acidité naturelle du Fronholz y est pour beaucoup. Le sucre est totalement mangé et laisse place à un délicieux nectar aux arômes exotiques. Un vin superbe qui révèle tout le potentiel du Bas-Rhin.

Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Munster affiné au gewurttraminer, Porc au caramel, Cuisine Thaï .

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine)

    La cuvée

    Avec seulement 54 grammes de sucre résiduel par litre, ce gewurztraminer ne tombe jamais dans la lourdeur. L'acidité naturelle du Fronholz y est pour beaucoup. Le sucre est totalement mangé et laisse place à un délicieux nectar aux arômes exotiques. Un vin superbe qui révèle tout le potentiel du Bas-Rhin.

    Le domaine Ostertag

    Le domaine Ostertag est aujourd'hui l'un des plus renommés d'Alsace. Il n'a pourtant été créé qu'en 1966 par Adolphe Ostertag. Son fils André a pris la suite en 1980, et cultive avec soin, en biodynamie, les plus de 100 parcelles implantées sur cinq terroirs de ce domaine d'une quinzaine d'hectares. Après des vendanges manuelles, une vinification soigneuse, conduite pour partie en barriques, donne les vins d'une pureté et d'une complexité exceptionnelles. Le domaine produit chaque année une vingtaine de cuvées classées en trois grandes familles : les vins de fruit (expression du cépage et goût du raisin), les vins de pierre (qui racontent le terroir) et les vins de temps (qui, sur la durée, traduiront la surmaturité ou la pourriture noble).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Ostertag (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 15
    • Production : 83000 bouteilles
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer
    Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine)
    Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine)

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