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propriété

Gewurztraminer Bollenberg Prestige Valentin Zusslin (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille
Gewurztraminer Bollenberg Prestige Valentin Zusslin (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille Gewurztraminer Bollenberg Prestige Valentin Zusslin (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille

Gewurztraminer Bollenberg Prestige Valentin Zusslin (Domaine) 2015

Dire que Valentin Zusslin s'est hissé au sommet des vins alsaciens est un secret de polichinelle. De plus en plus recherché, c'est une référence à découvrir au plus vite si ce n'est pas encore le cas !

  • 18

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/07/19 et le 26/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Gewurztraminer Bollenberg Prestige Valentin Zusslin (Domaine) 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Climat / Cuvée : Bollenberg Prestige
  • Propriétaire : Valentin Zusslin (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Gewurztraminer
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 16
  • Production : 90000 bouteilles
  • Rendement : 40
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Des sceptiques de gewurztraminer, il en existe. Et pourtant, il existe de magnifiques surprises particulièrement aromatiques, vives, onctueuses et minérales. Le domaine biodynamique Valentin Zusslin signe ainsi un vin de haute-volée ample et puissant aux délicieuses notes fruitées et épicées. Animé par une grande fraîcheur, il est nullement exubérant et s’accorde à merveille avec des viandes blanches au lait de coco et au curry. Une vraie merveille que l’on adore chez iDealwine. Celle-ci provient d’ailleurs d’un terroir de grande qualité aux sols argilo-calcaires ferrugineux et a bénéficié d’une exposition parfaite sud et est. Après un tri sévère des baies ; la vinification s’est faite en cuve et l’élevage, en foudre pendant plus d’un an.

    Coqueluche des critiques et des guides depuis quelques années (Bettane & Desseauve comme celui de la RVF), le domaine Valentin Zusslin est conduit en biodynamie depuis 1997 sur un peu plus de 16 ha autour d'Orschwihr, au sud de Colmar. Une gamme superbe autour de 9 cépages, avec des blancs purs et cristallins et des rouges structurés de pinot noir qu'on peut laisser vieillir. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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