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Le parfait assemblage de raisins d'une grande qualité est à l'origine d'un vin rouge, souple, élégant et savoureux. Plus d'info
Situées dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud, les vignes reçoivent les soins d’une viticulture saine et durable, leur permettant de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. La cuvée correspond au parfait assemblage de 33% de cinsault, avec 30% de grenache, 21% de syrah et 16% de carignan. Chaque parcelle reçoit un soin spécifique, en fonction de ses besoins. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. Les fermentations sont réalisées de manière spontanée grâce aux levures indigènes. Pour finir, le vin est mis en bouteilles après une légère filtration.
La robe rouge intense dévoile un nez frais et parfaitement équilibré, marqué par des parfums de fruits noirs et d’épices. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tanins fins et les arômes gourmands de fruits amenant vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.
Swartland Lourens Family Wines Howard John se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fondant de veau, Canette rôtie aux girolles, Boeuf à l'irlandaise.
Situées dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud, les vignes reçoivent les soins d’une viticulture saine et durable, leur permettant de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. La cuvée correspond au parfait assemblage de 33% de cinsault, avec 30% de grenache, 21% de syrah et 16% de carignan. Chaque parcelle reçoit un soin spécifique, en fonction de ses besoins. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. Les fermentations sont réalisées de manière spontanée grâce aux levures indigènes. Pour finir, le vin est mis en bouteilles après une légère filtration.
La robe rouge intense dévoile un nez frais et parfaitement équilibré, marqué par des parfums de fruits noirs et d’épices. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tanins fins et les arômes gourmands de fruits amenant vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.
Franco Lourens a grandi au milieu des vignes à Paarl, en Afrique du Sud. Après avoir obtenu son diplôme à l’université de Stellenbosch, il travailla auprès de l’emblématique Chris Alheit, à la tête d’un domaine familial faisant la renommée des vins du pays. Au cours de ces années, il tomba amoureux de la richesse et de la diversité des terroirs, des climats et des raisins du Cap Occidental. C’est à ce moment qu’il décide de lancer sa propre affaire, ses propres vins représentant cette pluralité de saveurs et de sites, en passant par tous les paysages rencontrés, des montagnes jusqu’aux plaines en passant par les fleuves. Travaillant majoritairement avec des vieilles vignes, Franco Lourens est devenu le roi de l’assemblage en élaborant des vins riches, concentrés, parfaitement équilibrés et très demandés à travers le pays. Il occupe aujourd’hui une place méritée parmi les plus grands producteurs de vins d’Afrique du Sud.
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