Fiche recette Gâteau aux noix et aux épices

Préparation

Faite fondre le beurre à feu doux

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, les épices et les flocons d'avoine

Ajoutez le beurre fondu, les oeufs, le sucre, les raisins secs, les noix concassées, les noisettes hachées et mélangez.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180° (thermostat 6) pendant 20 minutes.

Laissez refroidir avant de servir.