Food and wine pairings
Légumes, Plats divers

• Pouilly Fumé – Blanc
• Sancerre – Blanc
• Chablis – Blanc

• Bandol – Rosé
• Côtes-du-Rhônes – Blanc
• Figari – Rosé

• Hermitage – Blanc
• Palette – Rouge
• Hermitage – Blanc

• Irouléguy – Rouge
• Pouilly-Fuissé – Blanc
• Hermitage – Blanc

Courgettes au four

• Châteauneuf-du-Pape – Rouge

Fricassée de girolles

• Margaux – Rouge

Morilles

• Château-Chalon – Blanc

Risotti divers

• Champagne – Blanc Effervescent
• Châteauneuf-du-Pape – Blanc
• Côtes de Provence – Blanc

Risotto aux asperges

• Pouilly-Fuissé – Blanc

Risotto aux cèpes

• Pauillac – Rouge
• Saint-Estèphe – Rouge

Risotto aux courgettes

• Mâcon – Blanc

Risotto aux truffes

• Meursault – Blanc
• Puligny-Montrachet – Blanc
• Chassagne-Montrachet – Blanc

Tian d'aubergine

• Châteauneuf-du-Pape – Rouge

Petits légumes farcis

• Côtes de Provence – Rouge
• Côtes de Provence – Blanc
• Figari – Rouge

Flan de légumes

• Sancerre – Rouge
• Brouilly – Rouge
• Saumur-Champigny – Rouge

• Chambolle-Musigny – Rouge
• Bonnes-Mares – Rouge
• Saint-Émilion – Rouge

• Champagne – Blanc Effervescent
• Condrieu – Blanc
• Anjou – Blanc

• Bourgueil – rouge
• Chinon – rouge
• Saumur-Champigny – rouge

• Arbois Chardonnay – blanc
• Côtes-du-Jura Chardonnay – blanc
• Côtes-du-Jura Savagnin – blanc

• Rully – Blanc
• Mâcon – Blanc
• Côtes de Provence – Blanc

• Bandol – Rouge
• Crozes-Hermitage – Rouge