Fiche recette Pommes farcies

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés.
Peler les pommes et les évider. Les disposer ensuite sur un plat beurré.
Dans un récipient, mélanger le sucre roux, le sucre vanillé, le beurre fondu, les jaunes d'oeufs et la poudre de noix. Farcir les pommes avec ce mélange.
Enfourner. A la cuisson, les pommes doivent acquérir une belle teinte dorée foncé