Terrasse d'Elise

Domaine : Terrasse d'Elise

Devenu une figure emblématique du vignoble languedocien, le domaine de la Terrasse d’Elise attise les convoitises, d’autant que sa production est confidentielle. Affranchi du système des AOC, Xavier Braujou signe des monocépages d’une finesse exceptionnelle grâce à sa quête de maturité juste et à une vinification non interventionniste.

Xavier Braujou dirige le domaine familial de la Terrasse d'Elise depuis 1998 alors qu’il était encore bucheron et ce, jusqu’en 2001. En recherche constante de qualité, il a choisi de réduire drastiquement les rendements (de l'ordre de 20 hl/ha) et de travailler de vieux cépages sur ses 14 hectares de vignes. Il fait notamment le choix pour certaines cuvées de travailler en monocépage, redonnant leurs lettres de noblesse au cinsault, au carignan et au mourvèdre - trop souvent uniquement considérés comme des cépages d'assemblages. Sans être certifié, le vignoble est conduit selon des principes d'agriculture biologique et biodynamique, une attention particulière à la vigne, au chai et en cave de façon à obtenir les meilleurs nectars. En cave, il est très peu interventionniste, n’effectue ni pigeage ni remontage, ce qui contribue à l’équilibre de ses vins aux maturités extrêmement justes.
Il est passé en quelques années du statut d’ovni à celui de fer de lance du Languedoc, devenant l’un des domaines des plus réputés chez les amateurs. Bettane+desseauve le considère d’ailleurs comme « l’une de ces adresses chéries que l’on se passe sous le manteau ». Toutes les cuvées sont hautement recommandables, d’ailleurs notre équipe pourrait vous en parler des heures durant tant nous aimons les vins !

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Terrasse d'Elise : Tous les vins du domaine

IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)
IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)
Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)
IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la)
IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault)  Les Hauts de Carol's
IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Siclène Terrasse d'Elise (Domaine de la)
IGP Pays d'Hérault  XB

Ce que disent les guides...

Liste prix Terrasse d'Elise

Nom du vin Millésime Prix

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Siclène Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2018

22 Statistiques cote 2018

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2017

18 Statistiques cote 2017

IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2017

21 Statistiques cote 2017

IGP Pays d'Hérault XB

2017

9 Statistiques cote 2017

IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2017

26 Statistiques cote 2017

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Les Hauts de Carol's

2016

30 Statistiques cote 2016

IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2016

24 Statistiques cote 2016

IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2016

27 Statistiques cote 2016

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2016

27 Statistiques cote 2016

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Les Hauts de Carol's

2015

34 Statistiques cote 2015

IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2014

28 Statistiques cote 2014

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Siclène Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2014

23 Statistiques cote 2014

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Les Hauts de Carol's

2014

44 Statistiques cote 2014

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2014

26 Statistiques cote 2014

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Siclène Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2013

36 Statistiques cote 2013

IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2013

30 Statistiques cote 2013

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Les Hauts de Carol's

2013

39 Statistiques cote 2013

IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2012

20 Statistiques cote 2012

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2012

28 Statistiques cote 2012

IGP Pays d'Hérault XB

2012

14 Statistiques cote 2012

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2012

29 Statistiques cote 2012

IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2012

35 Statistiques cote 2012

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2011

32 Statistiques cote 2011

IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2011

46 Statistiques cote 2011

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2011

46 Statistiques cote 2011

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2010

30 Statistiques cote 2010

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2010

37 Statistiques cote 2010

IGP Pays d'Hérault XB

2008

23 Statistiques cote 2008

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2008

37 Statistiques cote 2008

IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2007

43 Statistiques cote 2007

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2007

42 Statistiques cote 2007

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2006

44 Statistiques cote 2006

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2006

33 Statistiques cote 2006

IGP Pays d'Hérault Le Pradel Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2005

54 Statistiques cote 2005

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2005

40 Statistiques cote 2005

IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2005

50 Statistiques cote 2005

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2004

26 Statistiques cote 2004

Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)

2003

42 Statistiques cote 2003
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