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Vins du Languedoc

Ce vignoble à la forme de croissant s'étend du delta du Rhône à la frontière espagnole. Il bénéficie d'un climat méditerranéen. Les vignes sont plantées en plaine, sur des alluvions fertiles et en coteaux, sur des schistes calcaires. Une grande variété de cépages compose ce vignoble.

Les appellations du Languedoc

Coteaux du Languedoc, Picpoul de Pinet, St-Chinian, Faugères, Minervois, Fitou, Corbières, Muscat de St-Jean de Minervois et Muscat de Lunel.

Les appellations du Roussillon

Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Village, Collioure, Banyuls, Banyuls Grand Cru, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes et Maury.

Quelques termes spécifiques aux vins de la région

Vintage : vin doux naturel vieilli en bouteille. Il développe des notes de fruits noirs ou rouges et présente un style non oxydatif.
Vin doux naturel : mention se trouvant sur les Muscat, Banyuls, Maury et Rivesaltes et indiquant que le vin est muté. Une certaine proportion de sucre résiduel a été conservée en stoppant la transformation en alcool lors de la fermentation par un ajout d'alcool neutre.

Languedoc

Liste des domaines du LANGUEDOC

Mas du Chêne René Rostaing Châteaux de Lastours Calmel & Joseph Alain Chabanon Alios Aupilhac Aurelles Canet-Valette Champ des Soeurs Château Mas Neuf Château Puech-Haut Christophe Peyrus Clos du Gravillas Clos Maia Clos Marie Clos Ventas Courbissac Domaine de Montcalmès Legodar Héritage du Pic Saint-Loup (ancienne... Gavin Crisfield Grange des Pères Jean-Baptiste Senat Bardi d'Alquier La Garance La Liquière La Négly La Pèira en Damaisèla La Voulte-Gasparets L'Aiguelière Léon Barral Les Clos Perdus Les Creisses Les Vignes Oubliées Mas Bruguière Mas Cal Demoura Mas Champart Mas Daumas Gassac Mas d'Espanet Mas Haut Buis Mas Jullien Mas Laval Peyre Rose Pierre Clavel Prieuré St-Jean de Bébian Roc d'Anglade Terrasse d'Elise Borie de Maurel Château d'Aussières Clos Fantine Divem Estanilles Félines Jourdan Gérard Bertrand Gournier Lancyre Les Grandes Bastides L'Hortus L'Oustal Blanc Magellan Mas Conscience Terre Inconnue Anne Gros & Jean-Paul Tollot Domaine de la Baume Pierre Vaïsse Chante-Cocotte Maxime Magnon Domaine du Pas de l'Escalette Château de Pennautier Domaine de la Borie Blanche Clos Lalfert Mas des Caprices Camp Del Mas Le Clos de la Barthassade Mas de la Séranne La Réserve d'O Maison Lorgeril Château de Ciffre La Marfée Saint-Sylvestre Avéla Emile Hérédia Maxime Renaudin Château Maris Château Aumèdes Bertrand Bergé Des Mille Vignes Ugo Lestelle Domaine de Ferrussac Mas Combarela Balansa (Domaine) Mas des Armes

Cotes et informations des icônes des vins de LANGUEDOC