Graves Grand Enclos du Château de Cérons 2011
Graves AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
L’AOC Graves, situata nelle immediate vicinanze di Bordeaux, produce vini rossi molto caratteristici e di grande qualità, che spiccano per il carattere fruttato e vellutato.
Maggiori informazioni
Presentazione
Graves Grand Enclos du Château de Cérons 2011
La cuvée
La denominazione Graves si trova appena sotto Bordeaux, su cui sconfina leggermente (alcuni vigneti si trovano infatti già in territorio comunale). È la denominazione più antica di tutta la regione: nel Medioevo era infatti il centro della produzione di Claret, un vino di colore rosso molto chiaro destinato agli occupanti inglesi.
È l’unica AOC che prende il nome dal terreno che la compone. Le graves designano infatti quel terreno alluvionale di ciottoli e ghiaia originario dei Pirenei, che è stato depositato in questa regione dalla Garonna e che si è rivelato ideale per la coltivazione della vite. Queste caratteristiche gli permettono infatti di drenare molto bene l’umidità, un fattore determinante per questa zona influenzata da un clima oceanico temperato e umido, con temperature miti per tutto l’anno e precipitazioni regolari.
I vini rossi di questa AOC, prodotti con vitigni classici dell'area, come cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc, rivelano un carattere fragrante e morbido al palato, una notevole ampiezza e una gradevole persistenza. Al naso ritroviamo belle note di piccoli frutti a bacca rossa e nera aciduli e leggere note erbacee che apportano freschezza all’insieme.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta graffiata, 1 Capsula macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea climatizzata
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Bordeaux
- Denominazione:
- Graves
- Annata:
- 2011
- Colore:
- rosso
- Capacità e consumo ideale:
- bottiglia da collezione
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- fruttato
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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