Côtes de Bourg Château Conilh - Haute Libarde 2000

Presentazione

Côtes de Bourg Château Conilh - Haute Libarde 2000

La cuvée

Sicuramente tra le più antiche località vitivinicole dei vigneti di Bordeaux, Côtes de Bourg si trova sulla riva destra della Gironda, a sud del comune di Blaye, di fronte al Médoc e all'altezza della denominazione Margaux. Si narra che proprio in queste terre gli antichi romani abbiano piantato i primi ceppi di vitis buritica, l'antenato dei vitigni della famiglia dei cabernet.
I 3979 ettari di vigneto, coltivati in collina su suoli calcarei ricchi di fossili marini e sabbie argillose, consentono di produrre poco più di 180.000 litri di vino all'anno, prevalentemente rosso (98% della produzione). Qui regna sovrano il merlot (oltre il 65% dei vigneti). Sono presenti anche il cabernet sauvignon, il malbec e il cabernet franc.
La predominanza del merlot favorisce la produzione di vini fruttati, che seducono con una bella morbidezza al palato e con una struttura tannica potente ma ben integrata.