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Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles 2000

Frutta canditaVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Gli acini botrizzati compaiono sulle uve di pinot gris solo in presenza di determinate condizioni: occorrono infatti un terroir eccezionale, vecchie vigne, una maturità perfetta e un clima singolare (nebbie mattutine seguite da un intenso soleggiamento durante la giornata). Si tratta di vini rari e complessi.

Maggiori informazioni
Quantità : 1 bottigliaCommenti : 1 Etichetta appena rovinata, 1 Etichetta leggermente macchiataLivello : 1 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : AlsaziaDenominazione : Pinot Gris (Tokay)Commenti: : (50cl)
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Presentazione del lotto

Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles 2000

La cuvée

La produzione di questi vini provenienti dai vitigni gewürztraminer, pinot gris, riesling o moscato d’Alsazia è il risultato della rara congiunzione di molteplici fattori: terroir eccezionale, vecchie vigne, maturità perfetta e nebbie mattutine seguite da un intenso soleggiamento capace di innescare lo sviluppo della muffa nobile (Botrytis Cinerea). Gli acini così trasformati vengono raccolti uno ad uno mediante selezioni successive e poi vinificati con cura. I livelli di zucchero raggiunti in Alsazia per le Sélections de Grains Nobles (SGN) sono spesso superiori a quelli di Sauternes. Si distinguono per il bouquet eccezionalmente ricco, concentrato, complesso e sovramaturo. Sontuosi aromi di miele e pesca arricchiti da note speziate ne fanno i più grandi vini da dessert del mondo, con una longevità pressoché illimitata.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena rovinata, 1 Etichetta leggermente macchiata

Provenienza : privato

Tipo di cantina : cantina sotterranea

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: :

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 13 %

Regione : Alsazia

Denominazione : Pinot Gris (Tokay)

Annata : 2000

Colore : bianco dolce

Temperatura di servizio :

Viticoltura : tradizionale Per saperne di più…

Intensità del vino : vino dolce

Aroma dominante : frutta candita

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Commenti: : (50cl)

Vitigni : Pinot Gris (Pinot Grigio)
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L'indice iDealwine

Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles 2000

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles 2000
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