Vin de France VDP de la Corrèze Plâ de la Grotte Terres de Causse (sans prix de réserve) 2007

Presentazione

Vin de France VDP de la Corrèze Plâ de la Grotte Terres de Causse (sans prix de réserve) 2007

La cuvée

Ecco una cuvée che non appartiene a nessuna AOC, per ragioni che solo il viticoltore e il produttore che l’ha creata conoscono. Questo vino può essere bevuto da subito grazie al suo profilo aromatico fruttato e vivace. È ideale sia come aperitivo, con la sua acidità deliziosa che stuzzica i sensi, che durante un pasto in abbinamento agli antipasti o con un vassoio di formaggi. I formaggi cremosi, ad esempio, saranno perfetti, in quanto il gusto grasso viene smorzato dalla vivacità del vino. Se invece si preferisce abbinarlo a un primo o un secondo, saranno ideali le carni bianche, le carni di pollo, un puré di verdure, un piatto di verdure di stagione, del pesce o dei frutti di mare.