Arbois Trousseau Jacques Puffeney Cuvée les Bérangères 2014

Presentazione

Arbois Trousseau Jacques Puffeney Cuvée les Bérangères 2014

La cuvée

Proveniente da un vitigno di carattere, questo Arbois presenta un colore rubino che emana avvolgenti note di frutti rossi e Crème de cassis. Al palato, rivela una struttura piuttosto leggera con tannini eleganti e integrati, che ne fa l’abbinamento perfetto per piatti a base di carni bianche o un tagliere di formaggi locali.

Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney

Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.