Vin de Table Sainte Epine Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2004
12.5%
0.75L
Intensità
Una cuvée generosa e molto aromatica, che saprà conquistare gli amanti dei vini ricchi di sapore. Da degustare con piatti di carattere.
Maggiori informazioniPresentazione
Vin de Table Sainte Epine Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2004
La cuvée
Questo vino rosso della Valle del Rodano è classificato come Vin de Table, una scelta probabilmente dettata dalla volontà della tenuta di essere libera dai rigidi paletti imposti dal disciplinare della denominazione. È prodotto con vitigni capaci di sopportare il difficile clima di questa regione, caratterizzato da alte temperature, una notevole escursione termica giornaliera, e venti intensi che asciugano le piante dall’umidità. Date queste premesse, non sorprende scoprire un vino dalla grande generosità aromatica e gustativa e dal registro ampio e persistente, dove spiccano le note di frutti a bacca rossa e nera e alcuni tocchi speziati. Consigliamo di degustarlo in occasioni conviviali, magari abbinandolo a piatti a base di carni rosse, verdure autunnali oppure in umido.
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