Campo de Borja Bodegas Borsao Tres Picos Garnacha (sans prix de réserve) 2012
15%
2.25L
Intensità
Ci sono molte Denominazioni di Origine Controllata spagnole che al momento sono ancora poco conosciute rispetto alla qualità dei loro vini.
Maggiori informazioniPresentazione
Campo de Borja Bodegas Borsao Tres Picos Garnacha (sans prix de réserve) 2012
La cuvée
A sud-est della famosa regione vinicola della Rioja e a nord-ovest della provincia di Saragozza, si trova la Denominazione di Origine (DO) aragonese Campo de Borja. Qui, nel cuore della Meseta Central (altopiano che copre gran parte dell’area centrale del Paese), protetto dall'influenza oceanica dai Monti Cantabrici, il clima è caldo e continentale, anche se il cers, il vento fresco proveniente da nord-ovest, rinfresca l'atmosfera.
In questa ricca regione vinicola, i viticoltori coltivano i vitigni locali come grenache, tempranillo e mazuela (nome locale del carignano) ma anche syrah, merlot e cabernet sauvignon. Il grenache è il vitigno che meglio si adatta al luogo, caratterizzato da un intenso contrasto tra le stagioni. I vini più pregiati della denominazione provengono dagli appezzamenti più alti, dove la temperatura torrida è mitigata dall'altitudine.
I vini potenti e ricchi d'aromi di Campo de Borja hanno bisogno d'affinarsi almeno qualche anno in cantina.