Vin des Allobroges Mondeuse Champ Levat Jean-Yves Péron 2009
Vin des Allobroges IGP
13%
2.25L
Intensità
Grandi vini rossi, prodotti con molti vitigni, con aromi di oliva, note affumicate e sfumature di violetta.
Maggiori informazioniPresentazione
Vin des Allobroges Mondeuse Champ Levat Jean-Yves Péron 2009
La cuvée
Il vino Allobroges è riconosciuto come Vin de Pays dal 1976 e IGP dal 2012. Tuttavia è famoso fin dall'antichità. Già Plinio il Vecchio ne parlava come di un vino di alta qualità. Da allora, sono stati autorizzati molti vitigni per la sua produzione: jacquere, chardonnay, aligoté, ecc... solo per citarne alcuni. I vini Allobroges godono sia del particolare clima montano della Savoia, che della tipica situazione dei suoli locali. I vini rossi Allobroges possono essere realizzati con un numero incalcolabile di vitigni. Tra i più conosciuti e tipici della regione ci sono quelli a base di pinot noir o mondeuse, che è cugino del syrah e produce vini dai profumi di violetta, note affumicate e di olive. Sono spesso tra i migliori vini rossi prodotti nella regione.
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